什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发酵剂，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法

汾酒和竹叶青酒是一对孪生姐妹，同产于山西杏花村汾酒厂。竹叶青酒以悠久的历史和色、香、味“三绝”的独特风格，赢得了古今中外饮者的赞誉。　　竹叶青酒是汾酒的再制品，它与汾酒一样具有古老的历史。南梁简文席萧

威士忌相信很多人都听过,那听过它的你,有没有喝过它呢?你对威士忌了解多少呢?威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料,属于蒸馏酒类。而法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌和中国贵州的茅台并称为世界

国沙酱酒，酱香纯正！好酒不只是说说而已！回沙酱香酒是大曲酱香酒的一种创新，在大曲酱香酿制的第四次序或第五次序增加质料，进行酿制所得的酱香型白酒。后续工序和大曲酱香酒基本一致。回沙酱香酒，酱香纯正，较幽

人的情怀在酒中得以折射，酒让人洞悉了世态炎凉，学会了在社会上立足的基本技巧；酒让人放逐了自我，将人格、尊严、责任搁置一旁；酒让人明白了人间真情，人生因此而变得清澈、厚重......酒是五谷精华的浓缩。

全球最大的洋酒公司帝亚吉欧的首席执行官保罗·沃尔什曾经说过“没有了品牌，再高档的酒，也只是一瓶变了味道的水”。是的，这就是品牌的力量，具有品牌优势的产品往往是同类商品消费的核心，所以，品牌建设也成为各

看惯红紫，看懂是非，看透功利。不羡物欲，不慕浮华，不追富贵。且与昨日饮酒壮行，不管来路或喜或悲，把今日酿成一壶好酒，倒入时光的夜光杯，把光阴醉成年少。喜欢酒，每个人或有自己具体的缘由，因为酒的浓烈，因

一种“一对一”试的搞品质服务什么是个性化定制？——我选择，我喜欢……为什么要个性化定制？——以其百里挑一，倒不如量身定做……怎么选择自己的个性化产品？——只选择对的，不选择贵的。如何定制个性化产品？—

历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究"酒德"两字。酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能象夏纣王那样，“颠覆厥德，荒

忙碌是一种幸福，可以让人体会着充实；奔波是一种快乐，可以让我们真实地感受生活；　　疲惫是一种享受，可以让我们无暇空虚；坎坷是一种经历，可以让我们真切地理解人生。　　但是无论如何忙碌，身边都需要有一杯酒

侗家好酒，更好客。侗家人以酒待客是传统的风情民俗。侗家在待客时，常挂在嘴上的一句俗语叫"吃酒不论菜"。以示自己饭菜不丰，但情意真挚，请客人不要在意。说起侗家饮酒习俗，从人生的生、老、病、死，到婚嫁迎送

代理酱酒在中国的商业前景是积极的，但成功与否取决于多种因素。首先，酱酒的市场需求在不断增长。随着国内消费者对高品质白酒的需求日益提升，酱酒作为中国白酒的一种，其口感独特、历史悠久的特点得到了广泛的认可

摘要：本文教您如何识别Corked了的葡萄酒。ABSTRACT：Thisarticleisabouthowtoidentifythecorkedwines.春节遇到一位略懂葡萄酒的酒友，他一副诚恳状地

在白酒行业正值销售旺季之时，“塑化剂”一事引起轩然大波，媒体报道称：酒鬼酒塑化剂超标高达260%，会给人体带来极大危害。随后，质检、卫生等相关部门经过调查之后确认，酒鬼酒等部分白酒产品中的确含有塑化剂

专家：喝原浆酒不利健康　　白酒业近来十分热闹，年份酒的热潮未过，已有不少企业大肆炒作原浆酒。据业内人士观察，目前原浆酒的消费群体正在逐渐扩大，不仅是高端消费群体，普通消费群体对原浆酒的接受程度也在扩大