。醒酒醒酒这道工序并不是红酒的专属，在酱酒饮酒前，醒酒同样会使酒体充分呼吸，让口感达到最佳状态。开瓶后将酱酒倒入分酒器中静置15分钟，可以使酱酒中的单宁分子与空气中的氧气充分接触，跟红酒一样，减少其中的

稻草，厚约15厘米，起保温作用。然后，将曲块横三块、竖三块，相间排列，曲块间约留间距两厘米，用草隔开，行间及相邻曲块互相靠紧，以免曲块变形，影响翻曲操作。排满一层曲块后，在曲块上再铺一层稻草，厚约7厘米

,milk,“大肚子”：口径大，酒液和氧气接触面积大，能快速的将酒中香气释放出来，适宜“叫醒”新酒。“细长条”：醒酒器整体细长且底小，酒液与氧气接触面积小。这主要用于老酒的浊酒，“大肚子”中的空气含量太高

正酣。所有美好的，都将被分享，所有错误的，都将被原谅，而所有不够成熟的，都可以，慢慢等待。酒，需要经过精心的酝酿与实践的尘封，才会变得美妙而浓烈，醇厚而甘香。而青春正如一杯酒，只有经过岁月的洗礼和时间

真正的品酒，是一个人心与酒的对话，荡涤人事浮尘，心如止水，六脉调和。一杯美酒在手，细细品鉴，有如与一生知己相遇、相知、相倾……喝酒和品酒的差别在于喝酒的重点不在于过程，而是追求酒精给内心带来的变化。大

“世人知道啤酒是高雅复杂的饮料，但这已被人遗忘太久了，而现在，正是重新将它找回来的时候。”——迈克尔·杰克逊“就像一发子弹，一口直击灵魂。”这就是很多爱好者第一次喝精酿啤酒的感觉。原来啤酒的口感可以

真正的品酒，是一个人心与酒的对话，荡涤人事浮尘，心如止水，六脉调和。一杯美酒在手，细细品鉴，有如与一生知己相遇、相知、相倾……喝酒和品酒的差别在于喝酒的重点不在于过程，而是追求酒精给内心带来的变化。大

春节将近，又该准备年货啦！俗话说：“无酒不成席”。团圆佳节，肯定少不了酒的助兴；在天寒地冻的冬日，也少不了酒来取暖。约上三五好友，围着火锅温一壶小酒，真是既惬意又暖身。不过在冬季，人体的免疫系统下降

，拔剑向祖龙，血洒帝王前的凌厉注脚。酒，将那前一刻黄袍加己身，后一刻杯酒解兵权，一场无声的刀锋碰撞激起的冷漠波纹永远的留在那个寒气逼人的深夜。酒，是主宾双方各怀心思的会面，一盏青梅酒、一片菜畦边、一声惊雷

人生就像那一杯杯美酒，好想让人沉醉其中，又让人疯狂，让人琢磨不透。她让人放逐了自我，将人格、尊严、责任搁置一旁；她让人明白了人间真情，人生因此而变得清澈、厚重......许多的时候，人们是酒不醉人人

醉人不外花共酒，花是丽人酒是愁。装作无动于衷，随着酒意的麻痹，让自己看起来像是麻木了一样。真的渴望来一次痛快的醉，更希望翻江倒海的呕吐，吐出内心的感慨与不快，吐出自己的肺腑，最好是让在遥远天边的人儿知

。就生理学活动范围来讲，人的情感来自人的“七情六欲”，所谓“七情”，按儒家说法，即“喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲，七者弗学而能”。中医学把喜、怒、忧、思、悲、恐、惊称为情态，并认为“七情者，若将护得宜

需要多，但绝对能让气氛推向高潮，配合着夜宵热闹的氛围，直到最后，酒杯都难以离手。刚开始说的点到为止，到现在的再起一瓶，喝不完的是酒，不想散的是局。酒气氤氲，心底无限往事与感悟都如涨潮而出，直到夜宵将散

酒，让我们的生活和工作都充满了意义和乐趣！人生与酒是分不开的李白《将进酒》说的明白：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，人高兴时酒是最好的伙伴；“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”，人排遣寂寞时离不开

多"门道"和约定俗成的经验，敬酒和劝酒需要注意哪些呢？本文将向各位酒友介绍。【敬酒当中有门路】敬酒时不能直接干，还要说祝酒词？碰杯，敬酒，要有说词，不然，干吗要喝酒？当然，最重要的