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  1. 国家级非物质文化遗产 五粮液酒传统酿造技艺

    体现的独特文化表现形式,是千百年来历代酿酒技师智慧的结晶,是中国蒸馏酒传统酿造技艺的杰出创造。

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6578.htm
  2. 酒曲的分类

    随着我国酒类品种的繁多,酒曲的品种也是达到了齐全,而工艺技术更是完善。并且现代的酒曲技术更加的广泛适用于白酒和黄酒等的酿造。因为在生产技术上由于对微生物以及酿酒理论知识的掌握使得酒曲发展跃上了一个新

    http://news.jiushuitv.com/details/201202/1092.htm
  3. 茅台酱香白酒的品评

    酒杯中的酒倒干,嗅其空杯香。空杯留香是茅酒于其他酒的又一区别。  茅酒只要是真的,只要严格按照酿造工艺,凭良心酿酒,酱香酒就是酒类中最好的酒。茅台镇怀庄集团百年怀庄酱香酒一身只酿良心酒、好酒,物有所值

    http://news.jiushuitv.com/details/201202/1086.htm
  4. 阿利菲尔法国名庄进口葡萄酒诚招加盟(原装原瓶)

    运输、贮藏,专业人士全程打理,确保从国外酒庄直达中国在适饮时机品尝。我们推荐的来自世界各地的精选葡萄酒产品,就像欧洲老店的手工巧克力,未必奢侈豪华,却总能带来个性、纯正的高品质体验。酿酒师们的梦想是创造

    http://news.jiushuitv.com/details/201112/1037.htm
  5. 白酒酿造工艺之精髓——发酵

    酒醅产生,把“溢香、闻香、口香、留香”充分的体现出,使中国白酒发酵工艺更加奇特,同时也是世界酿酒史上独一无二的奇观。

    http://news.jiushuitv.com/details/201112/1026.htm
  6. 承古求新,缔造美酒精华

    之先河。百年怀庄酒融合了中国白酒千年酿酒精华所在,从取材到工艺到酒品的把关,都倾注了白酒人无数的心血与期待,刷新了酱香型白酒品鉴体验。现展望未来,百年怀庄酒业集团将持续以高端白酒市场引领中国白酒的发展

    http://news.jiushuitv.com/details/201111/1006.htm
  7. 红酒批发,红酒团购,红酒代理,葡萄酒批发,葡萄酒代理,葡萄酒代加工

    资源,肥沃优良的土壤,日照时间长,昼夜温差大,宜人的气候,有利于葡萄糖份的积累,是优质酿酒葡萄生长的理想之地。邑源酒业,是一家集生产、加工、销售葡萄酒为一体的现代化企业。公司拥有一批专业化的红酒研制

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/899.htm
  8. 新南威尔士州葡萄酒来沪

      澳大利亚新南威尔士州政府组织的葡萄酒贸易发展代表团日前在沪举行葡萄酒品酒推介活动,加大力度开拓中国市场。这些经过新南威尔士州政府遴选的14家酿酒厂来自新南威尔士州内各个产区,以猎人谷

    http://news.jiushuitv.com/details/201006/224.htm
  9. 旱中探访茅台:造酒不缺水 紧俏的是高粱

    茅台董秘樊宁屏表示,“实际上,只要用于酿酒的高粱不出问题,茅台的生产就能保持正常。”CFP资料  贵州茅台2009年净利增长13.4%  东方早报记者忻尚伦  贵州茅台(600519)发布2009年

    http://news.jiushuitv.com/details/201004/134.htm
  10. 茅台不老酒(同道同德):酱酒5个小知识,让你选酒更轻松

    各位酒友有所收获。一、酱酒并不是越黄越好酒越黄≠酒越老≠酒越好。酱香型白酒的成色是有许多因素决定的,并非只是年份久长,主要有以下几点原因:1、酱香型白酒选用优质高粱作为酿酒原料,而高粱中含有的花黄素,在

    http://news.jiushuitv.com/details/202302/16192.htm
  11. 茅台不老酒(同道同德):酱酒不止在于品质,也在乎于文化

    镇四面环山,一水中流,形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境,被誉为酿造美酒的“风水宝地”。酿酒的水源中含有钾、钙、铁等多种微量元素,连同气候、土壤、以及空气中的微生物群,都

    http://news.jiushuitv.com/details/202208/15483.htm
  12. 美林小镇啤酒:精酿正在成为一种生活方式

    酿啤酒的模式恰到好处地迎合了这个时代的契机。一杯新鲜的精酿啤酒从制作到入口,历经每一个环节都不容马虎。相较于味道寡淡的工业水啤,精酿啤酒从千挑万选的好料,到味蕾的终极体验,这中间,是酿酒师的个性释放

    http://news.jiushuitv.com/details/202207/15465.htm
  13. 人生道理,千般滋味,皆在这杯酱香酒

    的酿造工艺是中国白酒酿造工艺中最为复杂繁琐的,也是最具代表性的。可为什么一定是端午制曲、重阳下沙呢?答案:天时地利人和。酱香白酒的这种特质,告诉我们,什么阶段就该做什么样的事情。人生就像酿酒,要按天时

    http://news.jiushuitv.com/details/202202/14755.htm
  14. 少数民族酒文化

    乳,其色类白葡萄酒,而其味佳,其名曰“忽迷思”的记述。“忽迷思”即马奶酒。清·基城主人《出塞集.塞外竹枝词》注说,蒙古人“以马乳酿酒,每饮必烂醉而后已。”可见马奶酒不仅多,而且好喝,否则不可能“每饮必

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6731.htm
  15. 羌族的酒俗

    病人时在门上挂红纸条,忌外人来访;不能跨火塘或用脚踩三角架,也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物;忌坐门槛和楼梯;饭后不把筷子横在碗上,也不能倒扣酒杯。羌族酿酒的历史也非常悠久,原因之一是古羌人的一支首先从事

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6726.htm

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