纪念活动同样在吸引着人们的眼球。然而随着历史足音的远去，新时代里人们有自己的娱乐思维与方式，欢庆与热闹成为现代过节的应有之义。王丽达的那首《团圆酒》更是唱出如今人们对年节的感受，“千杯又万盏，合家共欢乐

。　　在中国市场上销售的法国葡萄酒当中，波尔多葡萄酒比重最大（高达3700万升，总计价值2亿2100万欧元）。尽管如此，在亚洲市场上还不大为人所了解的品牌也会有很好的机会。比如朗格多克-鲁西永地区出产的

23日农历九月初九，中国四大名酒之一—西凤酒举行“壬辰年新酒祭祀大典”，首度揭开3000年“头酒”文化的神秘面纱，还原古法酿酒工艺的历史文化。业内专家学者、文化界知名人士、白酒达人共同见证了这一时刻

下降。收集酒气并经过冷却，其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。蒸馏酒则可高达60%以上。现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”)，“白兰地”，“威士忌”、“伏特加

累计完成产品销售收入8778.05亿元，同比增长5.85%；累计实现利润总额976.17亿元，同比下降7.44%。2602家规模以上企业中，亏损企业327家，企业亏损面达12.57%。　　在行业整体利润

年，中国每年白酒销量高达160亿，在清香、浓香、酱香、米香等不同白酒香型中，浓香型白酒以接近70%的市场份额位居首位。而“国五液”本身就延续了五粮液浓香典范的传统，并且由于“国五液”在发酵时间控制上要

下降。收集酒气并经过冷却，其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。蒸馏酒则可高达60%以上。现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”)，“白兰地”，“威士忌”、“伏特加

资金周转率和收益率，我们大汉光武的资金已经在短短3个月内周转了2次，这样算下来，一年就可以周转达9-10次。而且，我们还要处理好市场份额和利润的关系，要把注意力集中在市场份额上，而非眼前的些许利润

大幅整顿酒市，仅湖南酒类批发点，春节前就将削掉90%左右。专家们认为，目前湖南省酒类生产形势看好，但酒类销售市场却非常混乱，其中假酒问题还特别突出。为此，湖南省将试行酒类许可证经营制度，达不到要求的

介绍说。在这里，平常需要5个月才能建成的车间，45天就能建成；一条生产线每分钟灌装250瓶白酒，物流配送中心每年运送100万吨货物……截至2009年底，园区入驻企业达74家，实现产值和服务性收入65亿元

(2万吨）不少。　　业内人士指出，白酒市场历来是浓香型的天下，至今浓香型白酒份额仍达近80％，酱香型白酒的份额不足10％，但近几年随着茅台的突飞猛进和郎酒的崛起，酱香型白酒增长迅速。五粮液股份有限公司

。这些平凡呆板的东西，一到他们的口中就成了流畅、悦耳、动听的旋律。如唱米筛：“笑你竹米筛，编得多轻巧；阿公接子孙，要你接符告。”唱酒壶：“笑你白锡壶，浑身雪样白；里面装满酒，用来敬宾客。”祝贺歌唱完后便

，酒瓶上糊酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油抹在自己额头，客人再依次抹完；然后主人斟酒敬客。客人要一边饮酒，一边说吉祥话，或唱酒歌。待客时主人经常要唱敬酒歌敬酒，一支歌客人要喝一杯酒，使之不能拒绝

质量如何，消费者一定会有真实感受——既有当时入口的感觉，也有喝完之后包括喝多、喝醉的感受。酒体质量高低，一看理化指标代表的成分含量，二是以口感为代表的勾兑艺术——这些既需要技术能力、技术修养和技术经验

做法。如北宋的著名酿酒专著《北山酒经》中所收录的葡萄酒法，却深深带上了黄酒酿造法的烙印。其法是：“酸米入甑蒸，气上，用杏仁五两（去皮尖）。蒲萄二斤半（浴过，干，去皮，子），与杏仁同于砂盆内一处，用熟浆三