咂酒的传统。传说源于明代，土家族士兵赴东南沿海抗击倭寇，百姓送行，置酒于道旁，士兵经过酒坛，吸饮一口便可前行。嘉庆年间鄂西长阳土家族诗人彭淦写了《竹枝词》描写此酒俗：“蛮酒酿成扑鼻香，竹竿一吸胜壶觞

敬献哈达，表示尊重。现在政府部门为迎接远方最尊贵的客人时也使用这一礼节。农村民间普遍使用的哈达，多是一尺见方白布或蓝色缎子叠成三角形的哈达。旧时则用五尺或七尺长丝绸，折成五寸见宽的美酒，唱起祝酒歌以

门旁内侧，向贵宾一一敬“出门酒”。“会亲酒”，订婚仪式时，要摆的酒席，喝了“会亲酒”，表示婚事已成定局，婚姻契约已经生效，此后男女双方不得随意退婚，赖婚。“回门酒”，结婚的第二天，新婚夫妇要“回门

发现过猿猴“造”的酒。无独有偶，早在明朝时期，这类的猿猴“造”酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载：“黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻娄百步。野樵深入

，促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液

酒为古酿，绿为时尚，立意江南，“绿”动天下。酒性柔中有刚，丰满挺拔，回味悠长，细腻轻如又自成一脉，仿佛那一骑绝尘的世家公子，那身影的矫健固然令人注目，真正叹服的，却是举手投足间潜藏的王者之气。北纬

代表性，得出的调查结果具有较高的参考价值。　　调查结果一：八成当礼品两成自己喝　　调查显示，中国市场上保健酒的价格区间集中在100元到200元之间，100元以下和200元以上也有一定的市场需求，可见

名称黄酒属于酿造酒，酒度一般为15度左右。黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成“YellowWine＂．其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的，在古代，酒的过滤技术并不成熟之时

发现过猿猴“造”的酒。无独有偶，早在明朝时期，这类的猿猴“造”酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载：“黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻娄百步。野樵深入

。”　　王国春则称，茅台是酱酒的鼻祖，“有很多值得我们学习的地方。”　　同时，王国春又充满了豪气和信心：“10年怀胎，终于分娩，生产量大，引领市场。五粮液酱酒‘先天’很足，相信‘后天’也会很好。”　　自成一

起岸，史称川盐入黔。茅台村逐步成为盐商集散地，盐业发展带动了酒业的繁荣。此时，一支避祸西南，并据称是成吉思汗后裔的铁改余姓的人，来到了赤水河畔。1762年，余家烧坊在茅台村开门迎客，夜郎古酒的前身由此

花、果、动植物或中草药，或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。中国的药酒

啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。在

鸡爪谷播种面积占90%以上。在2000年以前，鸡爪谷是夏尔巴人的主食，加工方法是：将鸡爪谷脱粒、晒干、磨成细粉，放入烧开的水中稍微煮一下，然后用搅拌器（形如船桨的木棒）反复搅拌成面团，煮熟后即可食用

对其品质有着至关重要的影响。优秀的酱酒需要借助独特的酿造工艺来提升其品质。传统的酿造工艺要求选用优质的酿造原料，如优质的大米、小麦等，再经过精细的加工和长时间的发酵而成。同时，酿造工艺的传承性也是好酱