燕赵老白干:冀州衡水酒,闻着清香，入口甜香，饮后余香！明朝嘉靖年间，衡水酒被大家称赞为："真洁、好干！"，后取名"老白干"。"老"指其生产

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男人与酒，正如女人与香水，天生就有着不解之缘。于男人而言，酒就是连接情谊的“神仙水”，是消除负面情绪的良药，是成就有趣灵魂的诗篇。但在中国有一个贬义词是用来形容男人与酒的，叫做“花天酒地”，这也因此让

古往今来文人墨客，无论开心或者难过，总喜欢小酌几杯，来代替那些无法用语言表达的感情，每当这个时候，一瓶好酒更能带来意想不到的效果。好酒一开品味立显“品味”是社交场合最拿得出手的一个词，拿来作为褒奖是十

人生在世，难得一知己，难觅一美酒，假如二者都有，恭喜你，你已经是世界上最幸运的人。酒逢知己千杯少，话不投机半句多。没有酒，就像没有油的菜，干巴巴的，难以下咽。如果世上没有朋友的话，那些快乐的情绪无从

“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。”与其把有限的生命浪费在没有意义的人和事，不如放肆地做你真正想做的事情。有酒就去喝，有爱就去做，想哭就别忍着。过自己的生活，爱该爱的人。适可而止，及时行乐。有酒就去喝

者食之，食者尊己尊物敬而饮之，怡情逸景，致物达意。白酒“六观”模型白酒“六观”可解析为“物质四观”和“精神二观”。“色、香、味、格”是物质四观，重在白酒本身通过与饮者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用给予饮者

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不管是大摆宴席，还是朋友小聚，总离不开喝酒。酒所蕴藏的内涵从粮食收割、发酵、成酒、到窖藏完成，终究成就一瓶好酒的过程。这个过程赋予了酒特殊的意义，每一步的工艺都是酿造人的智慧，特殊的温度、湿度，加上时

相信很多人有过用白酒“干杯”的经历，想来不免可惜，再好的白酒，用来大口干杯，其复杂的香气、酒液在口腔中的发展以及后味的辨识都无从谈起。酱香型白酒，因其特殊复杂的酿酒工艺和储存要求，成本更高，当然口感

酒让人活得自由洒脱，激扬，更有意思。无酒不成席，多数人都认为若是不会喝酒，就不懂得社交。实际上，不只是社交，会喝酒的人还更懂得生活。不再千篇一律生活就如喝酒，有人喝过一两次，就以为酒都一个颜色，味道。

杜康酒作为“十大历史文化名酒”，有着它无法复制的地理位置和独特的古法酿造技术，杜康酒的酿造过程中有四“宝”很重要，下面就来介绍一下杜康酒中的“四宝”。第一宝：分区窖藏发酵和存储是白酒酿造的两大核心环节

醉酒的人，未必就一定糊涂；不醉酒的人，未必就一定清醒……人活一世，真的不太容易，总是会有那么几件事叫人想不通、看不透、猜不出。想不通的，就一直要想通；看不透的，就一直想看透；猜不出的，就一直想猜出答案

酒爵，主人一揖，一让。然后上堂。宾拜谢主人替自己洗爵。主人坐下，把爵放在地上，对宾作一拜，然后下堂洗手。宾也下堂，主人辞谢。宾答谢，回到原位，面对着西序。洗完手后，主宾相互揖让着走上堂。宾在西阶上凝神

在红酒文化里，饮用红酒前需要将其倒入专门的醒酒器里，使酒体与氧气充分接触，释放苦涩的酚类化合物，从而得到优雅舒适的口感。那么，我们喝酱酒的时候是否需要醒酒呢？很多酒友对这个问题有不同的见解。目前，酱酒