人的身份和生活追求。国人送礼常挂在口头的一句话就是“看你送的什么人”。陆白酒适合过节聚餐在每一个团圆的节日里，亲朋好友聚餐必不可少，白酒也是餐桌上最不可或缺的饮品，红酒配红肉、白酒配白肉，好吃又好喝

、冰吻、陆兴武、丁敬波等为代表的行业营销与文化专家，以湖南红网，新食品杂志社湖北负责人王双兰女士，湖北酒业全媒体王远先生为代表的媒体人员，更有快消品神州营销独立旅王旅长及华南，华中，华东及西南地区近

菜品，如果是西餐头盘沙拉的搭配，人们通常都会选一瓶白葡萄酒。而红葡萄酒多用于味重的红肉及西餐的主菜搭配。

不到。而普通的非名庄酒的副牌价格则通常在几十至一两百不等。所谓名酒并不等于奢侈品，而用副牌酒招待客人更会降低主人的身份，使人觉得主人不懂得真正的欧洲文化及红酒礼仪。对于大部分消费者来说是很难识别市场上

链接：http://www.ou8ma.com/红酒爱好者可以加这个群：120775280（西班牙红酒协会群）

走进葡萄酒专卖店，面对满柜陈列的一瓶瓶酒，想要挑一瓶风味绝佳又经济实惠的好酒，您会怎么选?选择葡萄酒是一门大学问，投资股票也是。从某些方面来说，投资者面对红红绿绿，不时跳动的股价，想要选一只在未来能

。通过风味化合物的指向形成功能微生物高通量筛选技术、风味化合物发酵调控技术、风味优化重组技术。生产上指导白酒制曲、发酵酿造、蒸馏取酒、贮存老熟、基酒组合与专家调味等白酒全过程实现高效制造，以确保白酒风味

表彰和奖励。　据马勇介绍，通过专家评审的63项优秀科技成果包括：白酒产品食品安全风险控制和分析检测技术，白酒生产中原辅材料的贮存、处理，制曲、发酵、蒸馏、酒体处理等方面的工业化、自动化和信息化技术等等

曲，趁中秋黄金档，加强了对成都市场的攻势。洋河大曲最近不仅在成都市区主要黄金广告位抢曝光率，其三大主力产品海之蓝、天之蓝、梦之蓝，也铺上多个商超的货柜，在川酒的老窝子发出挑战，市场争夺将更加激烈。B

作用，现在许多企业要开发酱香型白酒，也是为了改善和提升白酒质量的一种需要;原因三：健康消费理念的感召。酱香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而这些酚类

。工艺之和谐美优质的酱酒生产，都是采用传统的“12987”工艺，一年的生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。端午制曲，重阳下沙，工艺之美在于其总能将自然、原料和人和谐的融入到一起，最后产生

一代又一代的酿酒人口口相传着一段口诀——端午制曲、重阳下沙，四时合序，酱香始出，千锤百炼，是为金沙!自然的馈赠不仅仅是优质农作物的提供，赤水河流域生态良好、温度适宜、四季分明，酱香型白酒有着众多由古至今

，部分酒友可能只有一个标准——顺不顺口，殊不知辨别酱酒的好坏是需要一些步骤和技巧的。今天小编就跟大家分享一下品酱香白酒的四部曲——望、闻、尝、得。望：举杯齐眉观其色一看颜色，可以正视或俯视。好的酱酒一般酒

首先了解酱香酒的特性。茅台酱香酒的工艺特点，高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒和茅台酒基酒生产周期长，大曲贮存时间长，茅台酱香型白酒基酒酒龄长。这是人们总结的“三高三长”。每个环节对于酱香酒独特风味的

种目的，它更基础且具有内涵的是无懈可击的品质。当然，酿酒工匠的品位也藏在酒里。他们经历了原料甄选、制曲、摘酒、窖藏等重重工序，每一道工序的良苦用心，都能够体现在一杯好酒中，也都能够被爱酒之人“识破