生产浓香型白酒工艺，生产出的浓香型白酒，在该厂现有储藏条件下，经过两年的储藏后，自然出酱，为“浓中带酱”。梁邦昌先生说：“我曾到过国内400多家酒厂，没有发现兼香型白酒不勾不兑，自然天成的现象。兼香型

三日一酝酿，九日一循环，如此反复......臣得此法，酿之，常善，今谨上献。”这是亳州白酒作为贡酒的最早文字记载。　魏献坊原浆酒欢迎广大客商来地下窖藏基地参观考察魏献坊酒以优质高粱、大麦、小麦、玉米

有一种香气，酱香芳馥，穿越青史飘散八方。有一种味道，醇厚甘冽，侵润时光愈显绵长。有一种气度，恢弘奔放，以旷世佳酿再现茅台镇之光。泱泱中华，酒之故乡。贵州茅台镇，素产美酒。地灵天杰，百年怀庄，系出名门。

中国饮食文化形成于中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，顺从纵向发展内涵，横向发展外延，彰显出中国独特的文化品质，也更能说明在中国“民以食为天”的精神特质。中国是一个饮食文化发达的国家，对“食

《菜根谭》中有云“饮酒莫教成酩酊，看花慎勿至离披。”赏花的最佳时刻是含苞待放之时，绽放的花朵，美则美矣，但一览无余，终归少了些回味，而喝酒则是在半醉半醒时的感觉最佳，切莫喝得酩酊大醉，否则喝酒就会变

时候酒桌饭局就是生意场，饭局上一个人怎么喝酒，足以见其人品。马云就曾说过：“不会喝酒又爱逞能，三杯下肚烂醉如泥丑态百出的人，不用；能喝却装作不会喝，千万百计唆使别人喝酒的人，阴险狡诈之徒，不用；会喝酒

在精神层面上。王羲之喝了酒，才可以写出天下第一行书《兰亭序》。李白喝了酒，才有了“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的深刻体会。李清照喝了酒，才有了“沉醉不知归路”的梦幻景象。宋江喝了酒，才敢于在浔阳

，并不喜欢它酌烈的味道，仅仅是因为，在当时，喜欢喝白酒的人让人感觉很寂寞慢慢地，习惯了白酒的酌烈滋味，竟对白酒甘苦参差的味道上了瘾，认为那绵甜的香味中透着一种梦一般的情调，那可是一种令人心向往之的生活

。首先，酒文化源远流长，酒本身就是个代表礼节的符号，而中国素有“礼仪之邦”之称，中国人也以其彬彬有礼的风貌而著称于世。“礼”意味着什么？“礼”是制度、规则和一种社会意识观念，不逾矩，按照“礼”来，表达出

分之二是少数民族节日。中国的节日按主要活动内容，大致可分为六类:宗教类、农业类（包括农、林、牧、渔、猎）、商贸类、文体类、社交类和纪念庆祝类。在节日活动中比较重视饮食，是中国节日的普遍特点，酒作为高级

人们常说：酒烈如生命，酒香如爱情，酒趣如清风。一杯小酒，三味一生，人生这杯酒，或浓烈或者清淡，都要用心细细去品味。一杯酒，看起来是那样的无足轻重，却又是那样的妙不可言。小酌浓烈，回味甘甜。品酒之味，悟

出现是私人酒窖向大众化推广的一种表现。”青岛葡萄酒博物馆馆长王琪范介绍，这家“葡萄酒银行”正在积极筹备中，近期将正式启用，一些具体服务项目目前还无法对外公布。记者从葡萄酒专业人士那里了解到，葡萄酒投资

贵州飘来了寒风细雨，但并没有解决贵州茅台镇大旱的问题，因为受到旱情的严重影响，贵州茅台镇多家酒厂缺水都停止生产了。昨日，西南大旱之时，贵州飘来了寒风细雨，但这丝丝雨水，并没有解决贵州茅台镇大旱的问题

撰文/tony编辑/刘朔硕部分摄影/刘冠男（深蓝影像）特别鸣谢/中国大饭店阿丽雅酒吧　　“伏特加马天尼。要摇匀的，不要搅拌。”詹姆斯·邦德在《皇家赌场》中再一次点了这种鸡尾酒。有人统计过，在过去的20

。”　葡萄酒专家范庭略称，从前对于干邑等洋酒，消费者只关心其年份和价格，以证明自己有足够的财力购买奢侈的洋酒，很少有人关心这些酒本身的口感和饮法。“现在他们变得非常理性，会像西方消费者那样品鉴一瓶好酒