方法分：˙酿造酒˙蒸馏酒˙配制酒4、按商品类型分：˙白酒˙黄酒˙啤酒˙果酒˙药酒˙仿洋酒

1958年随着商业管理体制的改革和权力的下放,除了国家名酒和部分啤酒仍实行国家统一计划管理外,其它酒的平衡权都下放到地方,以省(市,区)为单位实行地产地销.许多地方无形中取消了酒的专卖。对于酒精改制

企业产品品牌，为各地采购商和供应商提供最佳交流平台。◆展品范围1、酒文化展区：白酒、葡萄酒、红酒、啤酒

，煎为丸。还有一例“红蓝花酒方”，也是用酒煎煮药物后供饮用。《金匮要略》中还记载了一些有关饮酒忌宜事项，如“龟肉不可合酒果子食之”，“饮白酒，食生韭，令人病增”，“夏月大醉，汗流，不得冷水洗着身及使扇

宾、铁拐李、张果老、韩湘子、汉钟离、曹国舅、何仙姑和蓝采和等八仙道家神化的形姿和武艺为特色，动作名称多以这些人物动作特点创编。如“吕洞宾剑斩黄龙”，“韩湘子横笛”、“张果老倒骑驴”等。“太白醉酒”的

区间（次高端）市场正在迅速增长。安徽200－500元市场09年增长150%；江苏09年250元以上本地白酒增长120%，多过茅台加五粮液；湖北15年白云边增长100%；天之蓝江苏09年增长150%；09

，高粱独特的氨基酸结构是高梁酒香的一大原因。第四、高梁里面钙、磷等矿物质、维生素B1和B6含量也比较高，泛酸、盐酸和生物素的含量都高于玉米，这些都使得高粱酒不仅口味好，而且营养和健康价信带市远高于其他

。而6-30年，甚至50年的，则称之为老酒。酱酒“以酒调酒”的原因就在于新老酒的口感不一样。刚酿造出来的新酒度数高，对口腔的刺激大，还带着一股粮食酒的苦味，但随着年份增长，苦味会越来越淡。所以新酒的甜

连续三次品味酱香，就会习惯酱香的醇厚优雅和浓郁细腻的风味，成为酱香的忠实粉丝。有人形容，这第一次喝有点像初恋，彼此懵懂带着羞涩，第二次像热恋，彼此发现；第三次，是相互认同，有了与子携手的期盼。当然，能喝

表面张力弱。2、观色一般新酒和杂酒酒体成白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且透明无悬浮物。3、闻香将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过，轻轻吸入，会闻到好酒优雅的香味，如果吸入过猛，鼻子的嗅觉

近，每个人都带着故事，席间觥筹交错，古今多少事，都付笑谈中。那种无话不说的友谊简单纯粹，分外真实。跟爱人喝，喝的是细水流长的情意与爱人在一起时，喝酒成为了一件非常随性的事，也许就是她今晚烧了一桌好菜

如今，酱酒越来越热，而在喝酱酒的酒局，大多人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。不少喝酱酒的朋友可能会有这样的疑问，为什么一定要有瓶矿泉水？今天小编就带大伙了解一下其中的酱酒文化。保持味觉的灵敏度

，带着不会熄灭的斗志上路，为每一次酒局开疆拓土。酒可交知己、涌才思、宴亲朋亦可尽洒脱、消忧愁、享悠闲不负好心情，为自己斟上美酒不负真感情，为知己满上佳酿让幸福在你我之间传递。变化的是我们的心境，不变的是

不同的人，对于酒的要求有所不同。收入的差异也在一定程度上会影响挑选酒的品质。但喝酒，不必拘泥于年龄、身份或潮流，你爱它或懂它的情怀就会发现它的独特。有时候，我们喝的不仅仅是酒，而是一种生活方式，它带

。【中年】中年饮酒，饮的是岁月沉淀的心情。人到中年，三五知己，饮酒不分场合、时间，完全看心情。路边遮雨棚下，邀约三五好友，带瓶杜康酒小酌，说不出的惬意。无论怎样，这个时候，中年人开始沉静下来，不再追求