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由上海市商务委员会、上海市经济和信息化委员会、上海市质量技术监督局、上海市品牌产品推荐委员会办公室主办，上海市食品协会、上海市小企业(生产力促进)服务中心、上海商展办展览有限公司承办的打响品牌食品

移动互联网市场巨大的发展前景，已经引发社会的广泛关注。一向历史悠久的酒行业，如今也搭上了这班高速前行的快车。从事了多年快消行业工作的胡道稳先生就于近日通过中国APP企业应用中心上海生易信息科技有限公司

　由《华夏酒报》特约撰稿人谢云飞撰写的《舌尖上的酱文化》，近日由中国出版集团现代出版社付梓出版。　该书作者通过收集整理大量的与酱文化、酒文化有关的民间传说、故事、人物传奇，以及实地考察采访酱园、酒坊

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,有270余年的历史。相传公元1704年,有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麦制曲,赤水河之水作引,酿的醇香美酒风味却与汾酒不同,故称“华

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所谓老酒，是指储存了一定年限的酒。在漫长的存放过程中不断汲取岁月精华，自然产生多种酯类物质，更加醇香宜人。陈年白酒具有越老越香的特点，比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲

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