。周朝的著作《书经·说命篇》中有“若作酒醴，尔惟曲蘖”。从文字对应关系来看，可以理解为曲酿酒，蘖作醴。明代的李时珍也持有同样的看法。明代宋应星的《天工开物》中说：“古来曲造酒，蘖造醴，后世厌醴味薄，遂至
烤土豆，也是泡在酒碗里吃。藏区东部许多地方都盛行“喝咂酒”，尤以黑水人“喝咂酒”最讲究。每遇年节和家中有大事要请人“喝咂酒”时，先由主人烧开一大铜锅水，放在火塘边保温；再将一坛酿好的未加过水的酒放在
，渠道控制力在中国往往是第一位的，因为在国内做葡萄酒绕不开经销商这个环节，而经销商现在在国内基本处在山匪这个阶段。山匪这个阶段就是我拥有这个山头。在全国目前没有全国性的经销商，当然也可能有很多大鳄还没有
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