米香型白酒被公推为中国白酒的起源酒，蜜香轻柔，绵甜醇厚，幽雅纯净，回味悠长。但是走到了现在就出现了很大的局限和瓶颈，酒液中有聚集物，自然发酵度数低历来没超过20度，它的产量也低，它的口感绵甜醇厚

白砂糖糖浆等，使色泽、酒度、精度、酸度都符合要求标准），最后还要经一定时期贮存，过滤杀菌，装瓶而成。　　中国红葡萄酒酒液色泽鲜艳，呈宝石红色，清亮透明，香气浓郁，酒香和果香谐调，入口醇厚，圆润柔细

在入口的那一刻，晶莹剔透的液体在舌尖上轻轻划过，酒液挟裹着芝麻香味瞬间盈弥满口，酸甜苦辣麻的感觉都有却很协调，分不清谁主谁次，尤觉余香悠长，不绝如缕，绵绵软软的顺喉而下，直到胃里，接着一股暖流又从胃

南方医科大学合作推出的一款产品，以浓香型白酒为基酒，添加多种药材提取液配置，带有养生保健的功能，白酒中不带有任何药味，酒体呈洋酒观感类似白兰地，同时看上去如同红酒一样的视觉，在酒类里面属于白酒新品种

酒在中国历史上远古流传,而且酒已经进入越来越多人的生活中。白酒中有很多种香型，常见的就有12种香型，有的酒喝完之后出现头晕眼花、口干上头、呕吐不止的症状屡见不鲜。而酱香酒可以做到睡醒之后并不影响第二天

，也就不能形成肝硬化。4、纯粮酿造，不添加外来物质酱香型酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味

相当于中医所说的“活血”。酒业专家认为这是中国现代酿酒工艺的一次革命。中国传统白酒一向不诉求“营养”，只是一种助兴的饮品，益兴樽纯粮酒作为一款纯正的白酒，其营养价值异常丰富，非常符合现代人对生活品质的

酒度作为烈性酒的分界线，所以它被视为烈性酒。俄罗斯伏特加酒液透明，除酒香外，几乎没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激，其名品有：波士伏特加（Bolskaya）、苏联红牌

酿制而成的，酒液中有不少的果肉及活性成分留存，所以是比较容易氧化变质的。虽然像干红这类干型葡萄酒的保质期标注为十年，但除了一些专门用于收藏的特殊年份的名酒外，像我们平时在商场超市里面购买的普通葡萄酒

甲醇和铅，对人体的伤害也是很大的，甲醇含量多了会导致视力下降严重的导致失明，铅严重影响人的记忆力。烧制酒的度数是跟原浆基液有关度数高，添加的基液就多。而我们冰峪庄园大米原浆酒的度是由发酵时间来决定的

明显的一个差距。另外，饮食文化有很大的影响，比如我们现在出去吃川菜，你喝拉菲的话，能喝得出拉菲的味道吗？我们很多菜系需要不同的酒种来搭配。葡萄酒从传入中国开始便受到了很多误导性的影响，或者说不把它当

建设中“盲人骑瞎马、夜半临深池”的尴尬，不断地创新营销战略和模式，并在许多次教训中确定了一个不变的原则，遇到困难，必须坚持“创新发展”观。窃以为，在全球金融风暴席卷的2009年，创新，是白酒营销的灵魂

能成就佳酿。”杯中玉露，舍得珍酿，惟有真正成功的社会精英，善于享受生活的风流雅士，才懂得品味。了解酒文化、懂得酒知识、明白酒对人体的利弊、知道不同人群如何健康饮酒，这无不彰显喝酒人的智慧。智慧的喝酒

，温润如玉一般，几许深深的醉意朦胧其中。人们争先品尝这历史的陈酿。“调味酒就像做菜用的味精，每一种调味酒都有不同的用处，有的调陈、有的调香，经过勾调师的艺术加工，调味酒能使成品酒的味道立刻不一样。”技术

陈年旧规，尽可挑选自己喜欢的葡萄酒来配任何菜肴。实际上中国葡萄酒美食搭配的探索刚刚开始，人们可以在实践中不断研究，根据自己的口味，找到合适的搭配。（玉颖）