20万元,成立仅七八年的个人独资公司,如何能产出50年的天价年份酒？而全国7000多家酒厂，几乎都想在年份酒市场上分一杯羹，鱼龙混杂的市场乱象何时才能规范？详细情况我们连线经济观察员马光远先生

创新的设想，要在塔河建立面向中高档消费群体的白酒厂。2012年10月动工建厂，当年12月正式投产。他先后发明了陈氏秘制酒母，采用地上大缸发酵，获得了成功，酒质净泽润雅，酒韵悠长。思想敏锐的他迅速注册了

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、家乐福、沃尔玛等大型商超，金沙回沙、习酒、郎酒等品牌都在近期推出促销活动，一些小酒厂生产的中低端品牌，也加入到买一赠一或返券促销中。一些商超促销员表示，尽管当前有端午节节假日暂时性的升温，但价位在

。由江南大学、贵州茅台酒股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司共同完成的“基于风味导向的固态发酵白酒生产新技术及应用”项目，获国家技术发明奖二等奖。时隔半个多世纪之后

思维来瞄准我们行业的标杆，企业一直在打压，什么时候到了我们经销商和电商到了一种平衡的状态，这个时候也是进入一种新常态，但现在还没有完成，去年的双11是电商、经销商、厂商的一种博弈。第三个标志，酒厂的

意识成为需求主流，喝酒养生的意识正在逐渐苏醒。目前，保健酒厂家大小不下几百家，生产的保健酒产品有几百个品种，但产品诉求都大同小异、命名粗俗、直白。且多以壮阳和性保健为主，并没有真正以身体机能的客观为据

。　　上面说的是资源在区域投入上分散的问题，还有一种情况是品牌投入上的分散：尤其是多品牌企业，一个市场上，一边是A品牌、一边是B品牌，比如河北泥坑酒厂的“泥坑”和“福盛泉”，结果任何一个品牌都没有成为

五花八门各式各样的白酒，价钱比五粮液、茅台等酒都便宜许多。他说，这些小品牌的白酒都是挂钩于大品牌，借着大酒厂的名气在市场上宣传。许多不清楚明细的消费者，看着便宜的价钱，以为可以买到价廉物美的商品，却发现

。　　前景：业内并不看好　　原浆酒会不会和年份酒一样，成为白酒市场的一支劲旅呢？铁犁认为，如果名酒厂纷纷跟进的话，有可能形成一种风潮，但并不见得会有年份酒一般的成就。因为，原浆酒一开始就是站不住脚的，它

区域位于谷地内，平均海拔不过400米，千百年来闷热环境使其成为天然窖池，酒香弥漫。2、看酿造工艺事实上，酱香型白酒生产工艺并不是什么秘密，包括独领风骚的茅台酒，其酿造工艺也广为人知。但是，都知道并非都去

，风速小，十分有利于酿造优质酱酒微生物的栖息和繁殖，而且还具有极特殊的自然环境和气候条件，独特的地理环境造就了茅台镇酱酒优质的产区，也造就了惊叹世人、传承百年的优质美酒。茅台镇不老酒均是精选茅台镇本地优质

百年来茅台酱香酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。07养生文化酱香酒喝后不口干，故而与汉代名医张仲景《伤寒论》“保胃气，存津液”的主题是一脉相承的。根据有关科研数据表明，酱酒中的酚类

以“三杯为度”，更是古礼在今天的延续。伴随时代发展，愈来愈多80后、90后成为饮酒人群中的主体，尽管千百年前的很多酒仪、酒俗渐已失传，但作为传统饮酒文化根基的、基本的酒德和酒礼，我们很有必要加以传承和

畅饮，把清风下酒，以银月作灯，就地为凳。取一杯百年的甘酿，趁机把沉淀的心事一起下肚，激荡的琼脂，颤抖的泥浆，激起千载豪气。男人的傲骨，刚直，完全可以从酒中喝出来，酒气的炙热让男人精神抖擞，让一切烦恼之