“黔醉酒庄”经过资质审核、舆情监控等层层筛选，成功入选为品牌强国优选工程酱香白酒行业优选成员单位，企业信息录入品牌强国优选工程数据库，在国家级平台向公众展示品牌形象。“黔醉酒庄”是贵州黔醉酒业（集团）

不管是大摆宴席，还是朋友小聚，总离不开喝酒。酒所蕴藏的内涵从粮食收割、发酵、成酒、到窖藏完成，终究成就一瓶好酒的过程。这个过程赋予了酒特殊的意义，每一步的工艺都是酿造人的智慧，特殊的温度、湿度，加上时

　　最近，在中国酒业新闻网的《酒业博客》社区里，新疆的陈新民先生给我和《华夏酒报》的工作提出了很多好的建议，对行业的现状、发展提出了很多思路，在此表示衷心的感谢！　　不管是《华夏酒报》的版面文章，还是

老贡酒，始于三国，盛于明清。魏武王曹操将槽坊美酒觐献汉献帝，明朝阁老沈理也以此酒觐献万历皇帝，大受赞赏，自此一直作为皇室贡品，“贡酒”由此得名。老贡迎天下系列酒上市，迎八方来客，会天下朋友！老贡迎天下

通力合作。共创美好未来！现面向安徽省各市县隆重招商：尊敬的各位客户您好！首先感谢您对衡水老酒坊酒业公司的关注，您可以通过我们公司的网站、公司产品图册对公司初步了解，同时经过我们公司业务人员的服务讲解

燕赵老白干酒传统的酿造工艺世代流传,其以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段

用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液中酒精浓度就下降

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酒要适量喝才最好,那么,多少才算是适量呢?前不久,有位在饮酒方面还属于“新手上路”的朋友来咨询:“我打算今晚喝两杯葡萄酒,会醉吗?”“一般情况下,不会的!”“那怎么才能避免醉酒呢?”朋友又问。如今

纯正的酱香酒都遵循“12987”的酿造工艺，但是酱香酒还有“三高三长”的特点，你知道吗？高温制曲：酱香酒制曲的温度在60度以上，比其他白酒要高十几度。高温堆积：当下沙料的品温降到32度时，加入大曲粉，

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金酱酒--口感丰富齿间留香的53度纯粮酱酒!金酱酒均选用本地优质高粱、小麦作原料，按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造，经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成，故酒质具有香醇味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香等

日前，为期3天的2010中国青岛国际酒文化博览会开幕。江苏百利集团华夏国际酒都由经管公司总经理丁立海带队，携总经文章来源华夏酒报理助理尤来建、招商总监金振强、副总监刘晓琛等人，率领招商二部和三部参与了

独特的希腊甜酒——圣酒（Vinsanto）。　　玫瑰妃（Moschofilero）　玫瑰妃是一个独特的芳香型葡萄品种，它的果实呈粉紫色，酿造出来的葡萄酒带有浓郁的花果香气，在希腊十分受欢迎。　玫瑰妃葡萄

记高级酿酒师、品酒师吴天祥博士评鉴忆缘茅酒吴天祥（教授博士）介绍：中国儿童食品专业学会理事贵州省食品工业协会白酒评委中国酿酒工业协会高级酿酒师、品酒师国家酒类及饮料质量监督检验中心客座研究员看!快快！