酱香物质，为酱酒主体香奠基。高温堆曲：当下沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，拌和后收堆，堆积时间为四至五天后，品温可上升到45~50℃，称为酱酒的“高温堆曲”。堆曲方法是先在靠墙的地面上铺一层

大曲坤沙酱香酒，其酒体中含有的酸性物质是其他杯酒的3-5倍。酱酒的酸主要是四大酸味物质：包括乙酸，乳酸，丁酸，己酸等。酸味在酱酒酿造过程中是非常重要的味感剂，也是新酒老熟的催化剂，能消除酱香酒中的苦味

在酒，在乎山水之间也——欧阳修《醉翁亭记》千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风——杜牧《江南春绝句》烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家——杜牧《泊秦淮》今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月——柳永《雨霖铃》魏晋时代的

往事几杯下去什么坏心情都变好了。好酒虽然值得收藏，但是只有懂它的人品尝它，才能更好地展现好酒的价值所在。而喝酒最好就是喝纯粮酿造的酒，因为纯粮酿造的酒是健康的酒。同时是使用坤沙工艺酿造的酒，这种工艺酿造

，万事只求半称心。”是啊，人生哪能多如意，王朔也曾说生活中有诸多的两面性，有如“一半是火的阴影，一半是海的沉沙。”在日常生活中，“酒到半酣是佳境，月逢半圆最企盼”。酒喝半醉，饭吃半饱，才得人间真味，才

圆满落幕。本期活动以主题“铸品牌、促增长”酱酒营销作为专场线下交流会，以“如何快速获得湖南消费市场的认可？”为话题展开。本次沙龙邀请了以茅台、郎酒、习酒、金沙、国台、武陵、珍酒、钓鱼台、人民小酒、肆拾

，只需要经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。而“赖茅”酒酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积

男人的一生，绝大多数时间应该是和酒度过的。真正的男人，不可以没有女人，更不可以没有酒。酒，对于男人，就想想象之于诗人，脂粉之于美女，是男人的精魂与点缀。男人，因没有女人而寂寞，倘若没有酒就更寂寞了。高

　　“刷卡送啤酒”、“赠送啤酒，多充多送”……虽然酒类只是促销的赠品，但在广告中出现酒类相关内容，却是被禁止的。前天，工商部门发布易违法警示：前段时间不少通信公司和个别银行在促销过程中，利用酒类赠品

、家乐福、沃尔玛等大型商超，金沙回沙、习酒、郎酒等品牌都在近期推出促销活动，一些小酒厂生产的中低端品牌，也加入到买一赠一或返券促销中。一些商超促销员表示，尽管当前有端午节节假日暂时性的升温，但价位在

创新和转变，为营销保驾护航。“2014年，我们和很多地方酒厂一样都出现了现金流降低、销售总额不同程度减少的情况，一些酒厂减少了下沙量，甚至有的酒厂完全停产基酒。”张方利告诉记者，黔酒股份意识到这既是白酒

，显出极端的一种美丽来，让人沉醉的岂只是酒呢?李白说：我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。张蠙（pin）说：沉醉不愁归棹晚，晚风吹上子陵滩。白居易说：绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无。白居易

一同畅饮？　　三两对饮，释怀过去，拥抱未来。　　迷人的酒香里，　　有诗有梦，有你有我，也有要想去的远方。与朋友豪饮，饮的是热血友情　　浮云苍狗，白驹过隙，人生难得几相逢。　　同窗聚会，朋友相约，怎能少

退让；也不能为了一时的逞强而喝得过量，有损于自己的身体，或者出现酒后失态的状况。古人将这种圆满的状态称为“剩醉”或“賸醉”，我们提到多次的唐代诗人、酒徒白居易就曾在写给朋友刘禹锡的《赠梦得》一诗中写道

纹，器盖呈覆碗形，上部有环形把手。具有盛酒功能黑陶罍为小口，鼓腹，与商代青铜罍和瓿酷似，应是盛酒器。再者，制作如此精美的黑陶容器多出土在规格较高的墓葬中，常与黑陶极品蛋壳陶杯和白陶鬶共出，应是一套完整