就像红酒其实是葡萄酒的一种一样，香槟其实是起泡酒（sparklingwine）的一种。　　把葡萄酒弄出气泡来的方法很多，但是基本原理大同小异：就是当葡萄被发酵成酒汁以后，再在密闭容器里加上酵母进行

集团旗下考维酒园品牌康纳斯顿系列葡萄酒等进口品牌葡萄酒、起泡酒。公司自2011年成立以来，苏谷便以“专业、服务、品质”的理念以国际化的视野揭开了国内酒业文化和市场的崭新篇章！【加盟代理优势】品牌形象

贵葡萄酒纪录保持者拉菲、与拉菲齐名的意大利BLANCOSECCO红酒、中国国家级宴会专用红酒澳大利亚博霖津酒庄的“Bin—拉西2006”等40多种。贵族红酒如此大规模进入中国市场进行展销，尚属首次

酒庄，我们遇到云南红高原葡萄酒有限公司总经理单树民和总工程师张宁，他们正在查看葡萄酒储藏和发酵情况。谈起“云南红”抗旱情况，他们认为：“两万多亩高原葡萄能有今天景象，地方政府和公司及东风农场职工作了最

酒业界也没有一个统一的说法。不过，喜欢酱酒又注重仪式感，并且追求极致口感的酱粉们，不妨试一试，用自己最真实的感受做对比验证。为什么有人说酱酒需要醒酒？酱香酒中的醇、酸、酯、水等分子，在储存和运输的过程

美林小镇啤酒选用大麦芽及东北大米，酒花来自新疆、甘肃等西北啤酒花主要原产地。工艺上采用传统德国酿造工艺和低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成。具有色泽金黄透亮，泡沫洁白细腻，入口纯香柔和，挂

艾达啤酒蛋白质含量丰富，酒体富含酵母，自然浑浊，其高于50%以上的小麦麦芽带来酒体的柔软绵密，伴有淡淡的坚果香气，甄选德国传统啤酒香花，并严格按照传统上发酵工艺，随着大量二氧化碳的溢出带来微辣感

艾达啤酒蛋白质含量丰富，酒体富含酵母，自然浑浊，其高于50%以上的小麦麦芽带来酒体的柔软绵密，伴有淡淡的坚果香气，甄选德国传统啤酒香花，并严格按照传统上发酵工艺，随着大量二氧化碳的溢出带来微辣感

青岛美林小镇啤酒，选用麦芽，啤酒花，大米，天然山泉水，采用传统低温发酵，精心酿造而成，具有色泽金黄透亮，泡沫洁白细腻，入口纯香柔和，挂杯持久等特点。青岛汇海铭洋啤酒有限公司(美林小镇啤酒)(微信小

老酒不仅比新酒醇香，它的收藏价值也要高于普通白酒。正是因为如此珍贵，所以想要品尝一瓶老酒，绝对不能太随意，如果方法没用对，很有可能会破坏掉老酒的味道。喝老酒的四项基本原则：一闻，二醒，三品，四饮。一闻

生产的高粱酒，因甘洌醇厚而著称。金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明

历经悠久的岁月，在几千年的酿造工艺的基础上，在配上独特的酿酒新工艺、融入现代技术分析手段，在经过高温制曲，从而使酱香型白酒减少新酒的辣，在酿造过程中将严格按照传统发酵周期，目的是更有利于酱香的香味

酱香飘四海，文化传千年。对酱酒略知一二的朋友都知道，空杯留香、酒体醇厚、酱香突出是酱香型白酒的显著特点。究其根本，其源于特殊的“三高三长”酿造工艺，那“三高三长”具体是指什么呢？它又有着怎样的特点？酱

勾调是工于心，精于形的匠心之作。人们常说：“增香在发酵，提香在蒸馏，成型在勾兑，风格在调味。也有人说：“勾兑是画龙，调味是点睛”。由此可以看出，勾兑和调味是相辅相成的工作。白酒市场的乱象丛生，使得

修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的潇洒。都说酒香不怕巷子深，热爱白酒的人对酒香都敏感。在众多白酒中，酱香型白酒是品质最高的一种纯粮酿造的白酒