升级的带动下，人们的味蕾变得更加挑剔，大众早已不满足于传统的工业水啤的口感，啤酒消费也正向高端化、品质化迈进，其中，精酿啤酒大行其道。精酿啤酒是指用更传统的工艺、更好的原材料酿造而成的高浓度的优质啤酒

发源地——美索不达米亚(Mesopotamia)平原。公元前196年，啤酒开始在古埃及盛行，同时原始的啤酒酿造法由埃及经北非、伊比利亚半岛、法国传入德国。公元1516年，巴伐利亚公国威廉四世大公，颁布了

！哪不是吴天祥博士在评鉴酒吗？我们赶快凑了过去。想看看吴教授鉴酒之风采。原来他正在评鉴贵州忆缘福酒业有限公司的《忆缘茅》酒。吴博士是中国酿酒工业协会高级酿酒师、国家酒类及饮料质量监督检验中心专家、中国

中秋佳节吃月饼，象征着团团圆圆。中秋佳节饮酒，圆月与美酒共生，留下了多少佳话诗篇。中国名酒众多，且各有拥趸无数。迎中秋贺国庆，怎么少得了老贡迎天下酒！老贡酒业有限公司坐落在历史名人曹操与华佗故里

。3．饮酒温度：元代医学家朱震亨说：酒“理直冷饮，有三益焉。过于肺入于胃，然后微温，肺先得温中之寒，可以补气；次得寒中之温，可以养胃。冷酒行迟，传化以渐，人不得恣饮也。”但清人徐文弼则提倡温饮，他说酒

中旬，大汉光武技术部对光武酒质进行了为期一周的电话抽样回访，95%以上的人赞许有嘉，无一例批评反馈。面对这个结果，大汉光武马永富董事长表示：这不仅是意料之中的事情，而且是精心设计与精益执行的结果。马永富

，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。对于酱香型白酒来说，更难能可贵的是它的酿造工艺。要酿出一瓶酱香型白酒，主要有以下几道工艺：原料

一粒高粱“千锤百炼”，才酿造出了正宗的酱香。所以，你们知道为什么酱香酒都比较贵了吗？仁世名酒，名扬天下！财富热线：18984299122王总贵州仁世名酒业供应链管理有限公司(微信小程序)使用微信扫一扫

接受并喜爱上的，一般是在喝了三次之后，因为后感特别好，继而就去感受它的香气和各种味道，最后就被它独特的酿造工艺、口感及后感所折服。2、如果用菜肴来形容酒的话，那么普通白酒就像是一盘炒菜，而酱香酒则像是

大曲坤沙酱香酒，其酒体中含有的酸性物质是其他杯酒的3-5倍。酱酒的酸主要是四大酸味物质：包括乙酸，乳酸，丁酸，己酸等。酸味在酱酒酿造过程中是非常重要的味感剂，也是新酒老熟的催化剂，能消除酱香酒中的苦味

饮纯粮酒纯粮，不仅是酿造工艺，更是品质的象征。纯粮酒，每一滴都是五谷杂粮之精华，在酿造的过程中不会添加任何香料成分，因此饮用起来醇厚、甘爽，酒香四溢。也正是因为纯粮酒的酿造过程都源自自然，所以就更考验

生活如酒，在生活中人扮演着不同的角色，在外面是工作者，回家家里是丈夫是儿子也是儿子的爸爸。而酒的味道也是大不相同，酒的味道又苦又涩，有辣有甘甜。生活就像酒一样，人品尝着生活当中的点点滴滴，感受酒中的辛

转自西安商报：国五液剑指高端续写“国字号”白酒传奇6月9日，五粮液股份有限公司在钓鱼台国宾馆庆功厅为其旗下高端酒产品——国五液，举办了隆重的上市新闻发布会。国家工商总局、中国商业文化研究会、中国酒类

好喝不上头、不口干、不头晕头疼。在如今的酒桌上，优质酱香酒无疑是酒友们就桌上的宠儿！为何说要健康喝酱香酒？优质酱香酒的酿造工艺酱香酒对原材料、气候、水源、窖池、工艺、贮藏时间等有着近乎苛刻的要求,以

酱酒酿造过程复杂，在蒸馏阶段，有这么一段口诀“掐头去尾，看花摘酒”。可别小看这么简短的一句话，它可是像武林秘籍般，不仅影响了酒的口感，更重要的是影响了酒的品质。一款真正的优质大曲酱香酒，往往要在