衙土神的雷祥，生前善制瓷器；一是我国“四大发明”之一的造纸发明者东汉人蔡伦，不知缘何因由也在此地留有坟墓；此外就是相传为酿酒的鼻祖杜康的遗址了。一个黄土高原上的小小县城，一下子拥有仓颉、雷祥、蔡伦、杜

葡萄酒酿制前的准备工作1、葡萄的调查在葡萄开始成熟前，酿酒技术人员和栽培技术人员共同检查有关品种成熟期以确定采收时间，可使酿酒车间能够充分做好酿制前的准备工作。2、酿酒工具的准备①新不锈钢容器:先用清

千百年来，关于杜康的民间故事和传说在汝阳地区乃至河南各地都流传不衰。这些故事和传说不仅数量多而且质量高，且在不断演绎的过程中，逐渐形成了独特的杜康文化。轩辕黄帝与杜康传说，轩辕黄帝手下有一位大臣叫杜康

已经不属于纯酿酒了，所以别再以为酱酒都是好酒，没有有什么香型的酒是绝对好的，更懂酒才能选好酒。岁月沉淀，成就未来——怀庄酒（黑钻）！财富热线：18039225166赵总怀庄酒老字号系列全国营销中心(微

蕴藏的内涵！酿酒人赋予酒生命力，酒赋予饮酒人活力。中国千年的酒文化，便留存于这一代又一代的饮酒人之间，酒本来只是酒，因为喝酒的人行为习惯赋予了酒特殊的文化和情感，所以，我们喝的就不仅仅是酒，而是在传承

在历史的长河中，酿酒工匠们传承和发展着白酒酿造工艺，造就了白酒独特的口感和风韵。“好酒三分酿，七分藏”。端起酒杯，以敬畏之心享受那岁月凝聚在酒中的滋味，相信你也会有这样的疑惑：为什么酒越陈越香？它的

告白。喜酒：喝的是执子之手与子偕老的坚定承诺古人的“洞房花烛夜，金榜题名时”都是值得纪念的喜事。而喜酒算得上是人生中最隆重的酒宴了。俗话说得好：“无酒难结姻缘”，男女从认识到相恋、相爱就像一个酿酒的

懂酒的人，在时光的打磨后，精神饱满、心性成熟、性格内敛、耐得寻味。懂酒的人，自律性强酒是好东西，但也要自律，控制饮酒量，孔圣人曾说：唯酒无量，不及乱。面对美酒的诱惑，真正懂酒的人，亦懂得自律，酿酒官微

和山水的灵性，凝练着时代酿酒人的劳动与智慧，凝结了中华文化中的文雅与恬淡。这样一杯美酒，饮一杯悠然，品一口风雅，唯有浅斟慢饮，方能不负其美。【静观其色】心宁神静，观出真谛。品酒之前须得静心，方能观的

。为什么选“重阳节”呢？因为夏季的雨水较多，水土流失也会造成水质的不好，并且气温高达35度到40度，高粱淀粉的含量也高，比如收堆、下窖升温过猛，生酸幅度过大，并不利于酿酒。九月初九的时候开始下沙，窖期是三十

白酒专家沈怡方认为，近十年来白酒行业的技术革新是值得称赞的，酿酒原料已经由单一品种向多种粮食组合发展，低度白酒的技术要求，绵柔型及复合香型白酒的兴起，芝麻香型白酒的发展，白酒副产物的利用进展以及白酒生产

异常干燥，但到了9月收获季节又多降雨。　当芳塞卡酒庄无法酿造其芳塞卡年份波特（Fonsecavintage）时，往往会酿造瑰佳丽年份波特。芳塞卡酿酒总监DavidGuimaraens说：“在2013年9

另一半，他亲自送往灾害更严重的东汽集团。随后，剑南春酿酒用的优质大米和沼气，成为酒厂救灾的重要物资，两口大铁锅支在二厂区门口，煮好的稀饭被酒厂的汽车送往市区。绵竹市许多受灾群众在没有得到外界救灾食品时

不同时间的陈酿，一经投入市场就已经是最佳应用期。Colli：也可拼为Colline或Collio,意大利语指山坡。指酿酒葡萄产于坡地，当然，不是所有产自坡地的酒都要求标有这个信息。Dolce：指甜型

适量饮用葡萄酒,既增加营养,又能防病驻颜,对人体的健康是大有好处的。不过医生建议要适量饮用葡萄酒,那么适量的葡萄酒是多少呢,医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300-400ml,女性每人每天