”，“玉麦蒸蒸酒”。重阳节酿制的酒称为重阳酒，需储存一年以上方可饮用，重阳酒因储存时间较长，酒呈紫红色，酒醇味香，是重阳节期间必不可少的美酒，此外他们也饮白酒。孩子和妇女们常饮加了蜂蜜的甜酒。喝咂酒羌族

常说适量饮酒有益身心，嗜酒如命就会引致胃炎，甚至肝硬化。究竟喝多少酒才算适量？什么酒又最有益？　　　醉过方知酒浓　　如果我们所饮的酒令我们神志不清，那么我们已经是喝酒过量，中了酒精毒，出现“醉酒”的

发酵，制成半透明、略带酸味的饮料，他们称之为“克木斯”。因为马奶酒有健身和医疗功效，所以常饮马奶酒的蒙古族和哈萨克族牧民普遍身体强壮。藏族青裸酒：青裸酒是藏族人民普遍喜爱的传统饮料，传说青裸酒的酿制

”留下了的痕迹。14岁那年，我成了村里为数不多的高中生。每个月要回家背上三十多斤重的粮食，走几十里的路去学校。至今，我还清楚地记得，每次我站在米缸前等着母亲时，她总是先从缸里舀起满满一碗，抖一抖撒一点

”留下了的痕迹。14岁那年，我成了村里为数不多的高中生。每个月要回家背上三十多斤重的粮食，走几十里的路去学校。至今，我还清楚地记得，每次我站在米缸前等着母亲时，她总是先从缸里舀起满满一碗，抖一抖撒一点

”留下了的痕迹。14岁那年，我成了村里为数不多的高中生。每个月要回家背上三十多斤重的粮食，走几十里的路去学校。至今，我还清楚地记得，每次我站在米缸前等着母亲时，她总是先从缸里舀起满满一碗，抖一抖撒一点

的单宁，较多的糖醛个酚类化合物而引起的。由于苦味物质的持续性强，不易消失，苦味就成为了所有白酒中最常存在的口感。四、辣味来源很多人第一次喝酱酒，第一感觉就是辣，但正是这种辣的刺激感，让很多人爱上酱酒

的乙醛蒸发，还会损失掉2%左右的重量。酒体变得绵软、香味突出，比新酒醇香、柔软，这种景象叫作老熟，所以越存越香。6、身份的象征酱酒的消费群体大多是中高端收入群体，领导层居多，常被称为富贵酒、领导酒。越

“举杯邀明月，对影成三人”，这是李白的洒脱。“常记溪亭日暮，沉醉不知归路”，这是李清照的自在。“相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边”，这是王维的豪放。一个人的爱好总能影响着他的生活方式，喜爱喝酒的人便是

常出席酒桌饭局的朋友，有没有发现一个问题？一场正式的酒局，桌上有阅历的人一般更爱喝白酒，尤其是酱酒，为什么他们会如此青睐酱酒呢？喝酱酒是高品质的选择中年人随着阅历和眼界的增长，更倾向于选择有品质更能

为“乙醇”，乙醇氧化后变成乙醛，乙醛再次氧化会成乙酸，也就是我们常说的醋酸，产生酸味。若在封闭的环境中，乙酸和乙醇会发生酯化反应，就会产生香味。另外，白酒在陈酿、储存、包装、运输的过程中，酒体中各类

明月照思亲月圆人团圆酒香醇情意浓！中秋将至——在唇齿间念叨着，都觉得倍感温情的暖意与浓浓的盼望。中秋，是个赏月饮酒的日子。中秋之时，金风荐爽，月色倍明于常时；酷夏刚过，严冬未临；又值收获季节，新禾

不上班的时候，很少出门，常在家门口小坐，与我爷爷奶奶也极其谈得来。有一天吃饭，奶奶突然神秘地说，你们知道吗？他女儿读书借读费花了五千块，还请人喝酒。奶奶说得很小声。母亲先把嘴巴张大了：他可是老总啊，我

喜酒之人常把酒比作人生，五味杂陈，不同口味融入嘴中都有不同感受。众所周知，正宗酱香酒有着酸甜苦辣涩五种味道，这五种味道组合在一起令人回味无穷并能让喜酒之人爱不释手，但是你知道这些味道来源于何处吗

更香、酒体更醇厚，口感细腻优雅，也就是常说的正宗的酱香型白酒。2、碎沙酒碎沙酒，用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”。碎沙酒将原料粉碎，打磨成粉状，生产周期短大概为一个月，出酒率较高，品质一般。3、翻沙