讲述了他认为的理想房子的十个要点。他说,房子里“要有个大点儿的院子。有树,最好是果树或者花树或者又开花又结果。自家的果子长得再难看也甜。哪怕花期再短、平时打理再烦,每年花树开花的那几天,在树下支张桌子
中国文化博大精深,一个简单的“白”字,也蕴含了丰富的内涵。正如我国国画的一种创作手法——“白描”。虽然“白描”线条简单、色彩单一,但通常展现出来的画面极具精神和质感。水是酒之血,粮是酒之肉,曲是酒之
原料香,有的是单粮,即高粱。还有的是多粮,即高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食的香气。这些香气呈现出来的香味就是在自然状态下,大家就能感知到的香气,比方说家里蒸煮高粱、大米、玉米的香气。【曲香】粮食中
武侠,是疲惫生活里的英雄梦想,是此生之外的诗意世界,每个男人都曾经做过一个关于酒和江湖的武侠梦。有江湖的地方便有恩怨,有豪侠的地方便有美酒。金庸笔下的武侠世界,侠骨柔情,快意恩仇,春风一杯酒,烈酒配豪
杜康酒作为“十大历史文化名酒”,有着它无法复制的地理位置和独特的古法酿造技术,杜康酒的酿造过程中有四“宝”很重要,下面就来介绍一下杜康酒中的“四宝”。第一宝:分区窖藏发酵和存储是白酒酿造的两大核心
含量有很大的关系。在醒酒的过程中,酱香型白酒里面的单宁被空气中的氧气氧化,从而使酒的口感与风味产生了变化,酒体变得更加丰富、饱满,口感更加优雅、细腻。酱香酒如何醒酒?酱香酒醒酒过程可以参考以下“三步曲
幽雅,酒体醇厚绵甜,曲香粮香馥郁,空杯留香持久。
一杯品质高端的酱香酒,作为典型纯粮酿造的大曲酱香型白酒,精致而低调,由内而外彰显出复古而典雅的气质。一年一轮生产周期,两次投粮,四十天制曲发酵,九蒸八煮七次取酒,严格按照传统工艺酿造。对于酒企而言
好原料、好工艺酿酒优质好酒。徐缘纪北京二锅头酒选用高粱为原料,以麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用传统的“老五甑”工艺,掐头去尾,贮陈精酿而成。高而不烈,酒质醇厚,入口甘润清冽,绵长悠远,喝后不上头,酒醒
国沙酱酒采用茅台镇本地优质高粱小麦为原料,完全按茅台四季气候交替的传统酿酒工艺,伏天制曲,重阳节投料下沙,经七次取酒,八次堆积,九次蒸烤后长期贮存,精心勾调而成,其酒体丰满协调,醇和细腻,酱香突出
燕赵老白干,以优质高梁为原料,用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心酿造
徐缘纪二锅头采用“掐头去尾、截取中断”的传统二锅头酿造工艺,使得酒中的辣味、上头杂质留存在头锅、第三锅中,而独取酒体协调的中段第二锅酒。精选优质的高粱、玉米、小麦等农作物为原料,以麸曲和酵母为糖化
茅台不老酒(同道同德)严格秉承酱酒古法传统酿酒工艺,经二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期,通过“四高一长”即高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒和长期窖藏陈酿工艺在资深酿酒
古水坊系列酒以五粮精制为曲采用古井镇优质地下水,运用千年传承工艺酿制而成,其色清如水晶,香醇似幽兰,入口绵,净,爽,回味更悠长。采用人工老窖技术,纯粮酿制,具有香气浓郁、绵甜爽净、醇和圆润、回味悠长
徐缘纪北京二锅头酒,精选优质高粱、以麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用传统的“老五甑”工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适当发醇,“掐头去尾取中段”,方得佳酿。其酒质借芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调
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