，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”　《本草纲目》中除说明烧酒创始于元代之外，还

看来，中国白酒的未来之路还在于国际化路径的探索，而技术的成熟和推广是国际化之路的重要基础，也是最大的引擎。　也正是本着对技术的关注与重视，本届科学技术大会对白酒行业的技术成果和技术带头人及企业给予了

合理饮用老酒？1、酒杯。老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯最佳。用大杯品尝老酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒，这样一杯老酒就会费掉!2、分酒器

所谓老酒，是指储存了一定年限的酒。在漫长的存放过程中不断汲取岁月精华，自然产生多种酯类物质，更加醇香宜人。陈年白酒具有越老越香的特点，比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲，

联合会、长沙市酒业协会、仁创会展集团承办单位：长沙仁创会展服务有限公司武汉仁创会展服务有限公司南昌仁创会展服务有限公司支持媒体：潇湘晨报、长沙晚报、三湘城市报、糖烟酒周刊、新食品杂志社、今日头条、红网

兼顾传统渠道的基础上，同时大力度涉及B2C模式的原因。而经历了互联网到移动互联网，经过不断摸索，我们开创了酒管家这个全新的模式。”对于葡萄酒经营方面，郭海冰告诉记者:“最大的难点和在于线上线下的打通

　　昨晚第34届香港金像奖颁奖典礼在香港举行，赵薇凭借电影《亲爱的》封后。可以说，赵薇算得上是人生大赢家：头上顶着7亿女导演的光环，又嫁了个好老公，生了个乖女儿，入股阿里影业轻松便浮盈20亿，现在又

，这一市场具有非常大的弹性空间。造成这一现象的主要原因在于保健酒的消费特点。通过调查，我们发现，保健酒的消费仍以礼品为主，自用者较少，占比不到20%。这种“买者不用，用者不买”的消费产品，往往具有比较

一年兴起一个品牌，一年倒下一个品牌，是保健酒行业的一种生存写照，一炮而红却后继乏力是保健酒行业最需克服的毛病，保健酒眼下属于群雄并起的时代，新秀要想脱颖而出并非易事，天时地利人和等因素，都没法占得

友的喜爱。百年二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工酿制而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点

一曲华章。古水坊的纯粮食原浆酒入口香而不呛，醇而不腻，微苦而不涩，不呛嗓子，喝后口不干、头不疼、不难受，醉酒之后苏醒较快，是真正纯粮酿造的健康酒。

龙举北京二锅头1168，传承百年传统酿造技艺，选用优质高粱为原料以麸曲为糖化发酵剂，采用“老五甑”发酵法，混蒸混烧，看花接酒，掐头去尾长期储存，经多名白酒专家、白酒评委、品酒师精心酿制，酒体优雅细腻

徐缘纪北京二锅头酒，选用优质高梁为原料，以麩曲为糖化发酵剂，采用老五甄发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工酿造而成。徐缘纪北京二锅头酒，其成酒入口绵甜、酒香浓郁、挂杯持久，既能带用于

燕赵老白干饮酒小课堂白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。1喝酒前只吃七分饱，而且不可大量饮水。2喝酒前半小时喝瓶牛奶，最好是纯奶或者

燕赵老白干酒是河北燕赵酒业精心打造的一系列产品，选用优质高粱、玉米为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取青烧混蒸老五甑工艺和二排青工艺，低温入池，地缸发酵，酒头