3月24日，首届国际酿酒大师定制酒峰会暨国际酿酒大师艺术馆项目发布会在成都举行。茅台个性化定制营销有限公司副总经理蔡在鹏在讲话中表示，当前人们对于酒水的追求大多是在对酒质的追求和酿造工艺上。蔡在鹏

白酒，抵制酒精勾兑白酒市场。而且酒精勾兑白酒也绝对做不出高档白酒的口感，同时也是划分高档酒和非高档白酒的基本条件。据了解酒精勾兑比纯粮食酿造周期短，以茅台为例，酿造时间就在三年以上。而这个过程投资基金就

结果必定是3-5个品牌争霸，但是目前酱香市场也只有茅台独大，其它品牌正在起步做酱香，因此酱香酒未来崛起的空间巨大。而且百年怀庄酱香酒市场会成为一个最具活动及最稳步成长的品牌。

茅台为代表的酱香型白酒，正形成一个酱香鼎立的局势。因为酱香型白酒国标明确规定：酱香型白酒不得添加食用酒精以及其他添加剂。需用高粱、小麦和水为原料，再经过传统工艺酿造而成，以保证酱香型白酒的质量。贵州

年关将近，回顾白酒行业在2011年的发展史，可谓是笑逐颜开，红火、勇猛。今年白酒价格全面飙升，成为市场上不可多的的亮点，但是更值得消费者关注的是，这样的涨势并没有消弱的迹象，而是以茅台、五粮液为首的

高端葡萄酒，来自莎都拉菲城堡、拉图城堡、布里翁调堡、木桐、玛歌古堡的五大名庄葡萄酒，单瓶价格从5000元至30000元不等。　　此外，山姆会员店还特推出高端年份白酒，有15年、30年、50年的茅台与

还有一种说法是杜康“有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，并无什么奇异的办法。由

的喝壹桶，回头提拔当副总。会喝壹桶的喝壹缸，酒厂厂长让你当。【如果实在喝不动了】来来来……只要感情有，喝啥都是酒。出门在外老婆交代，少喝酒、多吃菜，够不着，站起来。锄禾日当午，汗滴禾下土。连干了三杯

，但这次我们决定做点不一样的，给这些世世代代生长在法国东北部高原的植物赋予更深层次的意义。斟品丨白啤味道于是这些新收获的种子便打破了宿命的轮回，开启了一段新的旅程。当它们横穿欧亚大陆来到中国时，在酒厂

洽谈会上，国际在线黑龙江频道采访了呼玛河酒业董事长陈燕福。呼玛河酒业董事长陈燕福陈燕福介绍说，呼玛河酒厂在祖国版图的最北端，那里有好的环境，好的水源，环境是酒的灵魂，水是酒的血液，呼玛河酿酒的原料来自

：ChiantiClassicoDOCG。Riserva：符合当地法律规定的葡萄酒才可以使用的酒标词汇，意思是在酒厂中经过了一定期限的陈酿（分为橡木桶陈酿和瓶储陈酿两个阶段）。意大利的葡萄酒如果标明

庄第三代传人陈如岳1883年中进士，光绪钦点为翰林学士。1898年，陈如岳辞官批注古籍，潜心酿酒。　　记者19日探营岭南酒文化博物馆，一进酒厂，阵阵酒香扑鼻而来。在博物馆5楼则能闻到浓浓的米饭香。3个

菖蒲酒是山西省垣曲酒厂生产的历史名酒。　　菖蒲酒是一种配制酒，色橙黄微翠绿，清亮透明，气味芳香。酒香、药香谐调；入口甜而不腻，略带药味，醇和爽口，辣不呛喉，令人神气清爽。酒度为四十五度，糖度为十二度

　　来到湖北加入大汉光武，使我有机会考察襄阳、十堰、随州、孝感和宜昌的地方酒厂。所到之处，除少数大型白酒企业外，中小白酒厂几乎没有一家正常生产经营。稍好一点的，充其量算是惨淡经营、艰难维持，差一点的，简直就

的双重管理。各级专卖行政机关和各级专卖企业机构合署办公。为保证专卖事业的严格执行，中国专卖事业公司制定了《商品验收责任制试行办法》,规定酒类的收购单位必须设专职验收人员,对较大的酒厂设驻厂员,小厂或小