一、静止:不要一上来就晃杯静止闻香,也叫一次闻香。指酒倒入杯中不要摇动酒杯,在酒液静止的状态下直接闻酒的香气,这时候闻到的香气叫葡萄酒的初级香气。这类香气来自葡萄品种本身,很多品酒师闻一下就知道酿造

祥均为国家白酒评委，其中张国强于2006年获评首届中国酿酒大师，2014年获评中国首席白酒品酒师。

青睐的酒还仅仅只有冰峪庄园大米原浆酒。在品酒会现场，当人们喝上用冰峪庄园大米原浆酒调制的洋酒时，纷纷称好称奇，有一些人甚至主动充当起调酒师，用雪碧调出动感微辣的白兰地，用可乐调出浓郁纷芳的威士忌，用

上任何一款鸡尾酒和洋酒的口感。在品酒会现场，当人们喝上用冰峪庄园大米原浆酒调制的洋酒时，纷纷称好称奇，有一些人甚至主动充当起调酒师，用雪碧调出动感微辣的白兰地，用可乐调出浓郁纷芳的威士忌，用牛奶和咖啡

正如处处留心皆学问，相信大家都经常看到在一场喝酱酒的酒局上，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。而且，经常告诉喝酱酒的朋友，一定也被我们的白酒专家、品酒师告知过“喝酱酒一定要配着矿泉水喝”。大家

经常喝酱酒的朋友应该会发现，明明是同一品牌的同一产品，但是先后两次喝，会觉得口感香气上存在差异。这时就会有人问：为什么这酒喝起来口感跟上次喝的不一样？是不是买到假酒了？还是说这瓶酒跟上次喝的酒不是同一

在各类酒中葡萄酒是最适合品尝的，不是因为它酒精含量不高，而是葡萄酒的风味变化最多。来自于西班牙的葡萄酒它给我们带来的是醇香浓郁，韵味悠长。这次我们公司在福州香格里就全新推出了品尝西班牙原瓶原装进口葡萄

TO:展会负责人From：张先生158100209442012第八届中国国际高端名酒（上海）博览会时间：2012年4月9日-11日地点：中国?上海光大会展中心邀请函主题：“健康、活力与高尚酒品”定位：

的眼界，给你正能量的人。壹好酒友具备四大特质1、酒量好。一个好的酒友，他肯定是个特别能喝，酒量很稳的人，是个有底气，有气场的人。2、能控制场面。能控制场面说明他能调节气氛，毕竟酒桌上每个人性格不一样

。“酒过三巡，菜过五味”，饮酒斟过了三遍，各味菜肴已然尝过，品酒更品菜，多么惬意！寻常百姓喝酒，酒类品种、地域习俗不同，对酒菜的选择各有千秋。京城的“老北京”喝二锅头，须是56度的，猪耳朵、花生米、葱

摘要：如果你想从一个葡萄酒初学者向一个葡萄酒专业人士转变，那么，了解葡萄酒品鉴的相关知识就十分必要。ABSTRACT：Onceyougraduatefromthebeginnerwinesofthew

当葡萄酒已经日益融入我们的日常生活，红酒配红肉，白葡萄酒配海鲜，似乎已经成为一个众所周知的定律。而如果你有幸品味到每三万瓶葡萄酒中才有一瓶的有“液体黄金”之称的冰酒，会不会有一些迟疑，到底什么样的珍馐

酒首次整体出现在济南。醍恩酒业相关领导、两名国家级优秀品酒师和醍恩红酒行优秀加盟商参会。　　醍恩酒业工作人员首先接受了醍恩酒业集团现状，并对名酒庄价值进行了详细介绍。随后，来自法国名酒庄园的集团采购部

中，不属于强制性条款。有人认为，由于5个等级主要是由"感官标准"来评定，因此会具有一定程度的主观色彩，不利于分级的公正客观性。　　的确，新国标中的感观分级意味着，评酒师要具有一定品酒水平，并得到社会和

，而且受到研究会的充分肯定。此次大会还邀请到茅台酒厂三大品酒师之一胡建华先生，并如何鉴赏真茅台以及喝酱香型白酒的好处等等胡建华先生做了详细的讲解。据介绍，本次研究会是“一年打基础，三年上水平，五年创