酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年的生产周期中，分两次投料：第1次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右

。从十几块到几千块，这么大的价格差异究竟是什么原因造成的？一、工艺决定价格酱香型白酒按照工艺分为四种：坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜沙酒。1、坤沙酒坤沙，就是指完整的高粱，茅台镇本地也叫“捆籽”。事实上，坤

一杯品质高端的酱香酒，作为典型纯粮酿造的大曲酱香型白酒，精致而低调，由内而外彰显出复古而典雅的气质。一年一轮生产周期，两次投粮，四十天制曲发酵，九蒸八煮七次取酒，严格按照传统工艺酿造。对于酒企而言，不

好酒赠贵人赠礼在于别出心裁可供选择的礼品琳琅满目但能够深入人心的却是不多一款好酒，便能轻松俘获人心酒是情感的链接物，饱含岁月真情每一滴都充满幽雅愉悦之味口口醇香，实乃舌尖上的佳品好酒有价，但是世间真情

酒为百礼之首无论是走亲访友还是往来礼赠酒当是必不可少以酒为礼以谢恩、以助兴、以达意美好生活，有美酒相伴更能让人心生欢喜品质之选滴滴珍贵

更为严格，对于酿造工艺要求更为严格，“长期贮存”更是酿造酱香酒的一大关键工艺环节，越陈越香说的就是酱香。匠心酿造，芬芳自来茅台镇酱香酒利用特殊的天然气候、土壤及赤水河河水，采用优质高粱，小麦为原料经过

，凭白添了几分少年时的豪气。但是无论怎样，在这个时候，中年人开始沉静下来，已经不再追求大口喝酒的豪迈，也不再喜欢一堆人呼啸来去的感觉。小酌慢饮，老友深谈成了饮酒时的一种常态。相应的，对酒的品质也开始有了

。而6-30年，甚至50年的，则称之为老酒。酱酒“以酒调酒”的原因就在于新老酒的口感不一样。刚酿造出来的新酒度数高，对口腔的刺激大，还带着一股粮食酒的苦味，但随着年份增长，苦味会越来越淡。所以新酒的甜

“对酒当歌，人生几何”。酒以其独有的魅力牵引着千千万万个国人的目光。中国的白酒主要有12大香型，酱香型白酒以其健康、对人体刺激小等优点受到了越来越多人的欢迎，说起酱酒，就不得不说茅台镇了，茅台镇的酱

喝酒。酒能让人麻醉，说出自己的真心话，正所谓：酒后吐真言。饮酒很多时候是在于情绪的舒展，酒精的神奇之处在于可以刺激大脑，而且创造了无数的传奇。当然，饮酒也有一些负面影响，但其实酒不过是一种食物，好坏只

“掐头去尾”上下很大功夫！今天小编就为大家介绍一下白酒酿造的“掐头去尾”~何为“掐头去尾”？酿酒在蒸馏阶段一般多采用甑桶蒸馏，可以通过酒醅的蒸馏，逐渐进行冷热交换、产生汽液交换，使白酒通过蒸馏得到浓缩

数据表明，“白酒中的酚类化合物是其他酒类的3—4倍，有利于预防心脑血管疾病。而53%左右的酒精度，是最科学的酒精浓度，加之经过三年以上的储存，酒度高而不烈，刺激小，有利健康。”万朝尊酱酒贵州省仁怀市美粮

众所周知,白酒在我国有着非常深远的历史和不可忽视的地位,中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前的时期,距今已经有四千余年的历史了。中国有句俗话叫“无酒不成席”,酒的地位由此可见一斑。说到酒,你知道中国十大

2010年5月15日，我们蓝筹酒业有限公司作为赞助商参加了南京电视台欢乐大舞台的节目录制！本次节目意在给每一个人一个展示自己的平台，一个超越自我的机会！融合了我们蓝筹的理念，高品质，高品位！节目之

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