(小曲)等;蘖则为散曲,后发展为黄衣曲(用于酱油,豉的生产)和女曲(用于清酒生产)。(2)曲蘖是发芽发霉的谷物第二种观点是现代方心芳先生提出的,他认为曲蘖是发霉发芽的谷粒,即酒曲。即在远古时代,曲蘖是不分
捣碎得数升,清酒六升浸五宿即得。 而乐家老铺沽上药酒工坊制虎骨酒的独特工艺,不是把200多味中药材一起泡入酒内,而是把其中绝大部分药材踹西安炮炙成中药饮片,例如,虎胫骨要用香油炸。选用精制虎骨酒清膏
人说我是自己酒量不行导致的,也就算了。” 山西汾酒集团特约经销商武汉电发经贸有限责任公司负责人向记者透露,有不少消费者用高档白酒宴请贵宾,宾主喝了这些高档白酒后可能有一方或双方都发现品质明显不对,但
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