坛茅浆窖，已保存多年，酱香突出，入口纯净，因此为了沿袭此酒，87年以茅台一分厂名义出品了新的茅浆窖，将原本在酒瓶封口刻以两家烧坊名字的标记，移至酒瓶背标，盖以“荣成窖”章，以示区别和纪念。　　不过和

次投料，七次蒸馏取酒，八次加曲下窖，分质分级储存，陈酿五年，精心勾兑”，只是这一工艺的简单概括。小缸发酵是石花大曲制作的又一特技，经过小缸发酵的母糟，老熟生香能够达到最佳程度。石花大曲在出厂前，还要

真切。观酒之色，包括色泽和形态。看色泽，当清澈透明，透过高粱历经的时间沉淀，去观见酒之本色；挂杯明显，酒花细密，窥见酒体性灵与酒中成分的丰富度，感受宛若生命脉率跳动的美感。【细嗅其香】细嗅之下，轻柔温婉

贵州茅台酒素以低而不淡、香而不艳着称，被尊为国酒，是世界三大名酒（另外两种是英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地）之一。因产于贵州省仁怀县的茅台镇而得名。　　茅台酒历史悠久，源远流长。据史书记载

多种单型酒进行调配。经过数十年的探索，茅台酒的勾兑技术从纯感觉到理性总结产生了质量飞跃的发展。最后归纳得出酱香、窖底、醇甜等茅台酒的三种典型的体酒。至此，中国的白酒有了翻天覆地的变化，同时也推动了酒类

古往今来，喝酒都是中国独有的社交手段金榜题名时饮一杯洞房花烛时饮一杯旧友重逢时饮一杯佳节团圆时饮一杯...一杯佳酿不仅是人们情绪的载体更是人与人之间常见的情感建立的纽带十年寒窗苦读，一朝金榜题名，许多

白酒是中国传统蒸馏酒。又称“烧酒”及“白干”。据《本草纲目》纪载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器滴露”。由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。中国白酒以谷物及薯

白酒是中国传统蒸馏酒。又称“烧酒”及“白干”。据《本草纲目》纪载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器滴露”。由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。中国白酒以谷物及薯

永丰牌北京二锅头百年荣耀--地地道道北京味!永丰北京二锅头百年传承:清香雅郁,气足韵美!百年二锅头传承版,传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法

沸点的物质成分，所以掐头去尾，只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，所以叫二锅头。这酒纯正、无异味、浓度虽高却不烈，醇厚绵香,是一种很纯净的好酒，也是质量特好的酒。二锅头酒是由高粱作为原料制作成

永丰北京二锅头百年传承:清香雅郁,气足韵美!百年二锅头传承版,传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工

绍兴是中国古老的酒乡，闻名中外。绍兴酒属于黄酒，是中国历史悠久的传统名酒，产于浙江绍兴酿酒总厂。此酒素有“越陈越香”的特点，所以，又称之“绍兴老酒”。在著名的绍兴酒中，最负盛誉的是荣获国家金质奖的

看惯红紫，看懂是非，看透功利。不羡物欲，不慕浮华，不追富贵。且与昨日饮酒壮行，不管来路或喜或悲，把今日酿成一壶好酒，倒入时光的夜光杯，把光阴醉成年少。喜欢酒，每个人或有自己具体的缘由，因为酒的浓烈，因

喝酒，这是一件看似简单却并不是那么简单的事儿。饮酒者并非不知酒的害处，只是更知酒的乐趣。但如何健康饮酒、智慧饮酒，也是酒人应该深思的问题。看古人的饮酒记事，我们发现“应该和什么人一同饮酒？应该在什么地

喝酒谈生意，多了一份亲切感，可以让生意变得不那么仓促，有礼有节，考虑得周全得当，互不吃亏。因此，商人们大多都会选择在酒桌上谈生意，因为在酒桌上能使人更冷静，更清醒；如果在酒桌上，人们未免会难以自持，以