等工艺处理而成。红葡萄酒，色泽呈宝石红，酒液鲜艳透明，酒香浓郁，口味醇厚，甜酸适中，清鲜爽口，具有解百纳、玫瑰香葡萄特有的香气。酒中含有单宁、有机酸、多种维生素和微量矿物质，是益神延寿的滋补酒

出的酒还要密封起来，存放地下，数年之后，方可饮用。　　爱新觉罗·溥杰先生品尝此酒之后，即兴挥毫题《菖蒲酒颂》诗曰：　　名酿溯源肇炎汉，历代曾闻列御膳。　　琼浆玉液庆延龄，盈轶连牍见经传。

。后来，人们在酒液中配以中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故取名“黄桂稠酒”。　　关于黄桂稠酒，民间还流传着这样一个故事：唐朝时以酒为乐的大诗人李白喜饮黄桂稠酒。据《唐书·文艺传》记载，李白居长安时，一日在

发出这么大的声响？这是因为在瓶内进行的二次发酵过程中，酵母分解糖分时会把二氧化碳气体溶解到酒液中，在20℃常温下，瓶内聚积着大约5-6个标准大气压的压力（根据欧盟标准，其它类型起泡葡萄酒的最低压力也需

黄树下后，向村子走去。“美酒，美酒，真赛得过天上的琼浆玉液。掌柜的，快给我再打几碗来！”在杨柳湾酒店，黄脸船家一连喝了九碗酒后，还在叫酒店掌柜再打酒来。陈掌柜好言相劝，黄脸船家却说：“你莫不是怕小可开

更多。按当地茅台镇制酒工人的幽默说法就是酒坛在吐醉。同时在通过陈酿贮存过程，酒液自身的氧化具有还原和脂化等化学变化、物理变化。还可以在有效的保存许多高沸点香味物质的同时排除酒的低沸点物质，除去新酒的不

个性化产品的定制，使新渠道与传统渠道的产品差异化，既能避免不同渠道之间的价格冲击，还能实现新渠道的快速发展。虽说电商渠道的建设已经处于起步阶段，但就目前来看，传统渠道仍然是金星啤酒角逐市场的根本。而对于

持有者同意的基础上，获得鉴定证书的真品，中国酒业协会名酒收藏委员会将组织价格评估委员会专家对价格进行评估，同时通过交易委员会进行交易，择机对真品面向社会展示及拍卖。（中国酒业）

饮用饭店酒馆准备的酒水，而少自带甚至完全不带，这不是没有办法的。其办法就是将良心放正，减去酒水那近乎漫天叫价的暴利，把价格做得与市场同类和同样产品一样，这还是有合理差价可赚的，总比人家自带酒水后一分钱也

成本和风险的产物。其价格要比正牌酒实惠许多，即使是五大酒庄的副牌酒在国外也仅和四、五等级酒庄差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那样的"贵族待遇"，其浓郁与复杂程度以及留香时间均不及正牌酒，因此副牌酒不

代表性，得出的调查结果具有较高的参考价值。　　调查结果一：八成当礼品两成自己喝　　调查显示，中国市场上保健酒的价格区间集中在100元到200元之间，100元以下和200元以上也有一定的市场需求，可见

榷酒，现在称为酒的专卖。即国家垄断酒的生产和销售，不允许私人从事与酒有关的行业。由于实行国家的垄断生产和销售，酒价或者利润可以定得较高，一方面可获取高额收入，另一方面，也可以用此来调节酒的生产和销售。

我国规定，从2004年7月开始，半汁葡萄(葡萄食品)酒不能再以“葡萄酒”的名称在市场上销售。我们经常在市场上发现一些葡萄酒，价格只有十几元，喝起来味道很甜，这些酒大部分都是半汁葡萄酒。之所以会有这种

厂家招商难，其实新型突破性经销商选品牌也不容易。各名酒厂家的品牌代理权可能早就名花有主了，一直以来被当地龙头企业和老牌商贸公司所垄断。　　其旗下开发产品又普遍存在酒质差、市场无保护、经营混乱等问题。其

的“暗子”　　业内人士有此评价：对中国白酒产业有巨大贡献的有两人——杨肇基和王国春，前者打开了高端白酒的价格空间，一举将白酒推进了高端奢侈品的行业，后者则打开了高端白酒的规模空间。20年前，如果有人说