得格外艰难。如何科学鉴别年份酒早已成为世界酒业的“哥德巴赫猜想”，这不仅是中国白酒面临的问题，也是整个国际酒界面临的世界性难题。在剑南春近千人的科研队伍中，剑南春总工程师徐占成是这一技术标准的主要操刀

，变幻无常，落子无悔，一招不慎，或许就满盘皆输，因此需稳打稳扎，步步为营，随缘而过。人生千般滋味，尽在三杯酒中，我们每个人都是品酒师。年轻人就像啤酒。啤酒清淡，微甜口感，低度的酒精，就像生活中散发着鲜艳的色彩

、黑麦芽都是新鲜麦芽焙烤、焦化而来的，只不过程度不同。那黑啤的口感怎么样好喝吗？黑啤酒的口感相对普通黄啤更浓厚香醇，而且苦味更低，很多品牌的黑啤还带有明显的甜味，这是烘焙焦化带来的甜味，而啤酒的苦味也被

，也就是“麦芽糖化”，麦芽糖化需要酶的作用，而麦子制成麦芽后会产生大量的酶，所以做啤酒需要含有酶的麦芽。为什么酿酒用大麦芽，不是小麦芽？自古以来，人们发现大麦很甜，淀粉含量高，蛋白质含量低，长时间吃下来

奶酪品牌有很多种，要选择脂质、钙质含量高、糖分低、自然发酵的奶酪，而不可选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等味的奶酪。　　减肥原理：　　睡前30分钟内吃“奶酪+红酒”减肥，这是因为红酒含酒精，可

，漂洋过海。经过数月的风雨旅程、赋有生命的一瓶瓶原装进口澳洲豹红葡萄酒带着诱人的气息慢慢的苏醒过来。新世界的光环、金光四射、50多款系列澳洲葡萄酒高、中、低款式层出不穷，高品质、富贵、典雅、时尚、融于一

与喝啤酒容易胀肚一样，大多数人喝白酒常常会觉得口干，发渴。对此，很多人认为是白酒不好的表现，认为好酒不口干、不上头。那么，白酒饮后口干又是什么原因呢？它与酒质高低有关吗？白酒饮后口干与白酒在人体中的肝

酒桌上有时喝高了，或者别人不停敬酒时，难免白的啤的甚至还有红的一起来，有的人单喝啤酒或者白酒没事，但是，一起混着喝好像很快就醉了，这是为什么呢？十一小长假期间，几个朋友相约吃了一顿饭。聚会的场合，酒

贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂坐落在中国酒都——茅台镇，是一家从事白酒生产、研发于一体的综合性酒类企业。贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂的前身是贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂，先后荣获“贵州民营企业100

增长32.11%。其中，白酒行业增速最为明显，2011年全国白酒总产量同比增长30.7%，销售收入同比增长39.4%。　　　　在本次座谈会上，中国酿酒工业协会提出了2012年最新工作思路：中国酿酒工业

3000年的历史，2500年的战乱，中国之大，平安无时，安全感不在，不如归去。这是刘伶极度厌恶醒来时的感觉，他似乎愿意永远沉醉余白酒之中......中国的白酒独一无二，在世界上再也没有第二个，而中国

夏天一步步就这么走来了，一些男性白酒爱好者掂掂手中的白酒瓶，不情愿的嘱咐自己夏天该喝啤酒了，啤酒喝着凉快，白酒就忍着等天凉快时再喝;而一些爱美又避免不了喝酒的女性也不得不陪男性们喝她们不喜欢喝的啤酒，

端立，主人坐下取爵，斟满酒。走到宾的座席前面朝西北献给宾。宾从西阶上堂拜谢，主人向后稍退，宾前行接过酒爵回到原位。主人在主阶上拜送爵，宾向后稍退，仆役把干肉上到席前。宾从西边入席，仆役把折用具设于席上

写道：“何处难忘酒，朱门美少年，春分花发后，寒食月明前”。杜牧在《清明》一诗中写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”5、端午节又称端阳节、重午节、端五节、重五节

龙举二锅头系列酒，从配料、蒸馏、糖化、发酵、蒸酒、摘酒、贮存、灌装等生产过程中严格采用固体状态流转、酿制，符合浓香型固态法白酒国家标准GB/T10781.1-2006（优级）。在原材料上选择优质高粱