，零落归山丘。先民谁不死，知命复何忧？咏怀诗（选一首、阮籍）　　洪生资制度，被服正有常，尊卑设次序，事物齐纪纲。容饰整颜色。磐折执珪璋。堂上置玄酒，室中盛稻粱，外厉贞素谈，户内灭芬芳。放口从衷出，复说

，每饮必醉。怒族饮茶是仿制藏族的酥油茶而制作的漆油茶。常可作为产妇或体弱者食用的补品。典型食品主要有：漆油焖鸡、烧羊肚、漆油茶、咕嘟酒等。“同心酒”怒族同胞喜欢饮酒，也擅酿酒。怒族的酒主要有“咕嘟酒

素有“诗仙”之称的李白，在《月下独酌·其二》一诗中有“天若不爱酒，酒星不在天”的诗句；东汉末年以“座上客常满，樽中酒不空”自诩的孔融，在《与曹操论酒禁书》中有“天垂酒星之耀，地列酒泉之郡”之说；经常

仅靠瓶口进入的空气是不够的，我们需要用醒酒器醒酒。如果没有醒酒器，阔口的水罐也是可以的。　　2.“刺激”葡萄酒。　　这个过程其实就是我们常说的摇杯，使葡萄酒在杯中打转，从而加速挥发性香气的释放，使我们

　亲友聚会时，常会出现一喝酒脸就红的人。喝酒脸红的罪魁祸首不是酒精(乙醇)，而是乙醛。在体内，酒精首先经催化变成乙醛，然后在乙醛脱氢酶2的作用下进一步分解。如果这种酶的活性出了问题，乙醛无法被及时

、润糁堆积等工艺，无不体现出精细和讲究。汉晋时期，是襄阳名士集聚最多、声名最噪的时期，他们不但个性放达，各有奇才，而且皆爱饮酒，他们常以酒抒情，借酒抒发才情，抒发他们对襄阳的热爱之情。汉光武帝侍中

、晾晒、储存等工艺；也有酿制环节中，蒸馏、发酵、润糁堆积等工艺，无不体现出特别的精细和讲究。汉晋时期，是襄阳名士集聚最多，声名最噪的时期，他们不但个性放达，各有奇才，而且皆爱饮酒，他们常以酒抒情，借酒

自古以来，睡前饮酒作为催眠的方法之一，在民间广为流传。但是酒精对大脑的神经系统有双层作用：少量酒精对大脑起抑制作用，可以使人昏昏欲睡；过量酒精，反而使大脑兴奋，常让人们陷入辗转反侧之间。而酒精对睡眠

。在“无酒不成席”的今天，“座中客常满，杯中酒不空”，可谓是宴会、聚餐的真实写照。现如今，我们约上三五好友聚会小酌，都要经过找人、选地儿、入座、敬酒、劝酒等一系列步骤，入座后还有主、二、三、四、五客陪

，弯腰躬身，头向左偏，不得直视被敬者。老人表示回敬后，年轻人便起身，一饮而尽；否则为不敬。敬酒献客时，必须从老人或长辈开始，彝族常说“酒是老年人的，肉是年轻人的”，传统规矩是“耕地由下而上，端酒从上而

。汉代虽然曾引入了葡萄及葡萄酒生产技术，但却未使之传播开来。汉代之后，中原地区大概就不再种植葡萄。一些边远地区时常以贡酒的方式向后来的历代皇室进贡葡萄酒。唐代时，中原地区对葡萄酒已是一无所知了。唐太宗从

酒：也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也就是常说的正宗的酱香型白酒，是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达10个月，出酒率低，品质最好;其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取

独特中华民族不可或缺的基因，白酒之美，就是中华文化之美，就是中华民族之美，就是中华之伟大之美！品鉴喝起来有文化意境“水一样的外形，火一样的性格”常用于描述白酒，似乎豪爽、洒脱是白酒与生俱来的基因，但其实

我们常说“酒是陈的香”这句话更多的是指“优质的酱香型白酒”。例如茅台酒装瓶出厂后，随着时间的延长，肯定会越来越好。所以，即便您喝的是同一种茅台酒，因为出厂时间的不同，口感也会不同，时间的跨度越大，口感

寒冬腊月，围炉取暖，这样的天气还需要一壶酒。常有人问“人为什么要喝酒？”每当被问起这个问题，就有人解释道“一杯酒，入喉是情怀，入肚是满足”。不管如何解释，其实喝酒，喝的都是一种温暖。酒是情感的催化剂