的美酒进入寻常百姓之口。取毛泽东“吴刚捧出桂花酒”的名句，定名为“桂花陈酒”。爱新觉罗·溥杰品尝此酒时，当即挥毫赋诗云：“八月桂凝香，晶莹琥珀光，绍赓前代味，十亿共饮尝。”　　1961年，在全国葡萄酒

；陈酿三年，又香又甜；陈酿五年，浓郁味全。

酒是浙江绍兴酿酒总厂生产的流传最广、产量最多、销量最大的一种传统名酒。元红酒物美价廉，色深味浓，香气浓郁芬芳，滋味醇厚甘甜。　　绍兴元红酒所以脍炙人口，除了历史悠久，制作工艺精良以外，一个重要因素是

董酒，因产于贵州省遵义市北郊董公寺而得名，是中国名白酒中独树一帜的曲酒。它以酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的独特风格，享有中国名酒的美誉。　　董酒，并不像其他名酒那样，历史

，也是对历史的保护。春天是四季中最难琢磨的气候，变化最快，人体的免疫力和防御功能也随之下降，适当饮用白酒既享受了酒的美味，也能促进身体血液循环，提高免疫力。在此提醒大家，要选择有内涵的健康型白酒，既有

的前提下，也会产生陈味，使香气产生变化。再次是看度数。相对而言酒度数越高，越便于保存，酒度数越低，酒的质量也就会变化越大。低度酒存放时间长了就会产生水解作用，酒中香气减弱，口味变酸，质量严重下降，个别

，余香清晰，精美醇良，具有独特的风格。酒度为十六度。含糖量为12％，是—种营养丰富，口味优美的饮料酒。适量常饮，可以促进食欲，帮助消化，促进血液循环，消除疲劳，补益身体。　　中国红葡萄酒色、香、味俱佳，可

花、果、动植物或中草药，或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。中国的药酒

里腾空而起，徐徐上升，芝麻香味再次从鼻孔喷涌而出，还夹杂着丝丝的酱味，令田雨一阵快逸，哇，好舒坦，这感觉真奇妙，田雨阅酒无数，可还从未喝过这种酒，心里不禁暗咐：“这是酒么？”一时间有些发呆，咂吧咂吧嘴

下看起来就不太透明，而且油中有分层，液态也不如纯香油浓稠，闻着香味不浓。“如果购买的香油香味不浓，而且有一种特殊的刺激味，这说明香油已经氧化分解了，油质也变坏了。”工作人员说。对于消费者提到的如何鉴别

。（对酒吸气，不要呼气）在手心中滴入几滴，双手紧握，从大拇指和食指的间隙嗅闻掌心酒液的香气，品质好的酱酒香气缓缓的释放，沁人心脾，气味不会十分刺鼻。尝：细品慢咽尝其味品尝一款好酒需要四个步骤丝丝入扣

香型白酒中含有多种不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸、棕榈酸等，它们对稳定香气、改善味感起着重要作用，而且能抑制机体胆固醇的生成。3、酱香型白酒中低分子有机酸及其乙酯的含量很高，具有扩张血管，延缓硬化，促进

　希腊是欧洲葡萄酒的发源地，葡萄酒生产的起源可以追溯到公元前3世纪中期，有着300多个当地葡萄品种，其中一些从远古时期就被栽种至今。随着这些葡萄品种的长期演变，以及酿造技术的不断提高，加之极其适宜的土

—8天后即可饮用。饮用时向坛子中注入点水，用细竹管吸饮，男女老少轮流吸，吸完再添水至味淡后食渣，俗称此为“连渣带水，一醉二饱”。饮时先由在场的最年长者讲说四言八句合辙押韵的吉利话，作为“祝酒词”，然后

葡萄酒都当成红葡萄酒，也不管自己是不是喜欢,要喝都喝红酒，加甜汽水也要喝红的。其实白葡萄酒才是适合于最初饮用葡萄酒的人的口味，特别是搭配一桌丰富的中餐，不大会出错，而红葡萄酒遇到甜味、辣味、原味海鲜的菜