，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”　《本草纲目》中除说明烧酒创始于元代之外，还

中秋节，象征着团圆与感恩，被誉为“月夕”。这一天，人们纷纷回到自己的家乡，与亲人相聚，共度一个月圆之夜。团圆家宴则成了这个传统佳节的重要组成部分。宴席上，不仅有各式各样的美味佳肴，更有浓浓的亲情和

，呵护茅台生命之魂，强化全过程、全场景、全员工的质量控制，酿好一流优质基酒，筑牢茅台高质量发展基石，走好“五线发展道路”，着力构建“五大体系”，齐心协力推动茅台高质量发展，实现保健酒业公司转型后快速

中国人为什么爱喝酒？看完你就懂了酒令人爱，因为酒有特别之处。酒乃“春”也，所以古人亦常以“春”命酒名。司空图《诗品·典雅》云：“玉壶买春，赏雨茆屋。”买春即买酒也。自古往今，中国人对酒的嗜好从未消减

，懂你的欲言又止，懂你的强颜欢笑，懂你的欲罢不能。懂酒之人不是非酒不懂，而是除了懂酒本身以外，更懂得一餐有酒的情怀。懂酒之人拥有两个世界，一边是禁锢，一边是自由。一边是隐忍，一边是释放。一边是死寂

人生百味。人生不过一二事，月色慷慨，诗酒相趁。古人的酒里有江湖，有人借之助兴，有人用它消愁。感怀时“酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷”，尽兴时“酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量”，抒情时“明月楼高休独倚，酒

多情人醉倒在花海水乡总之，酒是一种境界，有了酒，生活更加绚烂，年华色彩缤纷。持一壶老酒，晃过半百人生，或倚虬松，或扶老石，或行于途，休于野，轻吟短歌一曲，啸得一世清风。化为双翅，携其洪荒之凉，世之悲与

，后来人们推杯换盏间总以此时显示豪迈之情，也激励了不少男儿从军征战，建功立业。现如今，兄弟相聚，相互斗酒之间也是气势豪迈，谁也不服谁，也是在这样的气氛中，尽兴而归，或许这就是因为酒中那将军的血在起作用

、脑门，紧接着醇香、甘冽净爽、绵甜之味在口中、次第展开，烦恼的心情顺着酒气被冲散，兴奋和快乐被放大。所以，不管对于会喝酒还是不会喝酒的人来说，酒不是没有性格、只有用来斟酌的饮料，它是懂得情绪，把人的

王国维先生在《人间词话》中曾经谈到，古今之成大事业、大学问者，必经过三种之境界：“昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路”“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”“众里寻他千百度。蓦然回首，那人却在灯火阑珊

酒，大自然赐予人类天然的产物。汲天地之灵气，吸日月之精华。酒的神奇，在于隐于山水之间也。酒，或许天生为沙场，为江湖而生。男儿驰骋沙场，不禁吟唱“醉卧沙场君莫笑”的才情。混迹于江湖，“举杯邀明月，对影

，绝大多数时间是和酒度过的。每个男人心里都装着与酒有关的感情。和父母喝酒，喝的是温情暖暖，诉说一些平时不会说出口的感激之情；和恋人喝酒，喝的是情投意合，柔情绵绵；和兄弟喝酒，喝的是情真意切，酣畅淋漓

，都折射于杯盏之间。【喝酒的人重情】中国人本性拘谨，而酒，确实能让拘谨的中国人，显露真性人情。因为酒能传情，才有“酒逢知己千杯少”。和父母喝酒，喝的是温情暖暖，诉说一些平时不会说出口的感激之情；和恋人

酒兴呢？无非也是从两个方面：尽量，尽情。我们首先来说“尽量”，这里的“尽量”是指喝酒的时候一定要尽自己和他人的酒量。“尽量”是有一个基本准绳的，要求饮酒之人既要喝到自己和他人可以承受的临界点，不能畏缩

，对养生大有好处。除了心情上与季节契合，秋天喝点白酒，对养生也是大有好处。白酒生物活性成分之多居世界酒类之最，这些生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用