很多人不理解为什么有些人会这么喜欢喝酒，开心时可以喝酒，不开心时也可以喝酒，其实他们不懂爱酒人喝酒，喝的其实是一种心情。一种心情，一杯小酒，一种情怀。小酌浓烈，回味甘甜。品酒之味，悟天之道，就是要用

杯可以很好的聚拢酒的香气香气散得慢，便于更好品尝酒。02、便于观色品酒第一步：观酒使用透明的小杯具便于观察酒的颜色对于一个爱酒懂酒的人来说这是一个必不可少的步骤有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何

醇厚，人生如酒沉淀。品酒就是品人生，酒，看似平淡，却诸味交融，有水的温柔，也有火的热烈。饮酒时，酩酊大醉还是小酌微醺都看你的选择，迷糊之人饮酒醉于酒，而睿智之人饮酒醉于人生。生活有时不顺利，我们依然在

人们常说：酒烈如生命，酒香如爱情，酒趣如清风。一杯小酒，三味一生，人生这杯酒，或浓烈或者清淡，都要用心细细去品味。一杯酒，看起来是那样的无足轻重，却又是那样的妙不可言。小酌浓烈，回味甘甜。品酒之味

生活中总是扮演着重要的角色。品酒，也是在品味生活。要饮就要饮出气壮山河，要饮就要饮出诗情画意，要饮就要饮出肝肠寸断，要饮就要饮出地老天荒。君子之饮乃是酒仙、酒圣、酒神，小人之饮乃是酒鬼、酒徒，酒疯子

思想是在我们的实践当中一次次地被证明了的。酿酒如此，经商如此，不刻意不强求，顺其自然。品酒品人生，读半部不惑人生。呼玛河酒,打造大兴安岭第二张名片！财富热线:13904573185胡经理大兴安岭呼玛河

上，并为之沉醉。喝酱酒，其实是在品酒，随着年龄的增长。生活品质上都发生了变化，感觉是在品味人生。价格定位酱酒不管从工艺原料等，都比一般的酒要费钱。这就意味着酱酒价格更高端，也就排斥了一部分年轻人的接触

会慢慢发现，其文化博大精深，渐渐地由单纯的喝酒，转向品酒识酒，干杯的机会变少了，学习的精神头上来了。一旦你爱上了白酒，你会发现朋友圈交际更广了，认识了各行各业的精英，喝白酒的男人，不怕在酒桌上尴尬，两

，而且受到研究会的充分肯定。此次大会还邀请到茅台酒厂三大品酒师之一胡建华先生，并如何鉴赏真茅台以及喝酱香型白酒的好处等等胡建华先生做了详细的讲解。据介绍，本次研究会是“一年打基础，三年上水平，五年创

Fongyee老师向学员示演品酒师如何品尝葡萄酒等，有趣且受益不浅。Fongyee老师常常讲到他去不同国家考察葡萄酒庄园时所遇到的趣闻，使得学员对国际的葡萄酒有了初步认识。初级培训中，我们大家接触到了8

分子完美缔合，令入口柔顺达到极佳状态。同时，酒中的醇类，酚类，酯类发生酯化反应，生成更为丰富的香气物质，令酒体更为醇香迷人。不仅如此，饮用新酒与老酒后的感觉也有所不同。老酒喝过通常醒酒比较快，且不会有

酱香型白酒会发酸，一旦有酸味，就是酒变质了不能再喝了。酱酒变酸是怎么回事呢？只有酱酒才会变酸吗？变酸的酱酒还能喝吗？首先，白酒的酸化实属正常，白酒中的酯会水解成醇和酸，同时白酒中的酸和醇也能生成酯和

窖藏之后，酱酒的口感变得更加柔和。与此同时，酱酒中的其他香味物质分子产生缔合作用，酱酒就会变得更加绵软、柔和。而且酱酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛

事实并非如此。若是白酒中的醛类、杂醇油等物质含量过高及酸酯比例不协调，则会加重口干口感上头的情况。纯粮固态发酵的白酒，是不允许添加香精香料的，因为纯粮固态发酵的酒本身就拥有了粮食的香味以及酒窖的味道

肝脏代谢有关，另外白酒中的醛类、杂醇油等物质含量过高及酸脂比例不协调时则会加剧口干上头等情况。白酒进入体内后是通过三种方式代谢和排出的：1、从肺呼出和由皮肤汗腺排泄；2、经肾随尿排泄；3、肝脏分解