中国饮食文化形成于中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，顺从纵向发展内涵，横向发展外延，彰显出中国独特的文化品质，也更能说明在中国“民以食为天”的精神特质。中国是一个饮食文化发达的国家，对“食

中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒”，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往

酒是男人的江湖——当我知道什么是酒时，它就好像默认为是男人的专属。有男人的地方不一定有酒，可有酒味的地方就肯定有男人。古龙嗜酒，众所周知。酒之至善、至恶，这便是阴阳。阴阳恰是古龙武侠世界的一个重要

酒，可以让男人们弹奏高山流水的千古之弦。酒对于男人，是种纯粹的感动，这感动可以舍己为人，两肋插刀，赴汤蹈火，而不计较个人得失。酒本身并不含有阴阳雌雄成分，但是，古今往来，好男人大丈夫似乎无不与美酒相

酒中，难得一见性中真。酒是刚柔并济的调和物，知晓人如同知晓酒，表面的度数，衡量不出真实的感情。酒，汲天地之精，五谷之灵；如红颜，即使铮铮铁汉，倒上一杯，也会多愁善感，起舞徘徊，情难自己；似烈火，哪怕

，还是要数李白。我们来看看，李白的《将进酒》是怎样劝酒的？1、君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。兄弟们，你们难道没有看到黄河水从天上下来都不会流转吗？你们没

，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”　《本草纲目》中除说明烧酒创始于元代之外，还

，呵护茅台生命之魂，强化全过程、全场景、全员工的质量控制，酿好一流优质基酒，筑牢茅台高质量发展基石，走好“五线发展道路”，着力构建“五大体系”，齐心协力推动茅台高质量发展，实现保健酒业公司转型后快速

中国人为什么爱喝酒？看完你就懂了酒令人爱，因为酒有特别之处。酒乃“春”也，所以古人亦常以“春”命酒名。司空图《诗品·典雅》云：“玉壶买春，赏雨茆屋。”买春即买酒也。自古往今，中国人对酒的嗜好从未消减

，后来人们推杯换盏间总以此时显示豪迈之情，也激励了不少男儿从军征战，建功立业。现如今，兄弟相聚，相互斗酒之间也是气势豪迈，谁也不服谁，也是在这样的气氛中，尽兴而归，或许这就是因为酒中那将军的血在起作用

、脑门，紧接着醇香、甘冽净爽、绵甜之味在口中、次第展开，烦恼的心情顺着酒气被冲散，兴奋和快乐被放大。所以，不管对于会喝酒还是不会喝酒的人来说，酒不是没有性格、只有用来斟酌的饮料，它是懂得情绪，把人的

王国维先生在《人间词话》中曾经谈到，古今之成大事业、大学问者，必经过三种之境界：“昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路”“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”“众里寻他千百度。蓦然回首，那人却在灯火阑珊

酒兴呢？无非也是从两个方面：尽量，尽情。我们首先来说“尽量”，这里的“尽量”是指喝酒的时候一定要尽自己和他人的酒量。“尽量”是有一个基本准绳的，要求饮酒之人既要喝到自己和他人可以承受的临界点，不能畏缩

，对养生大有好处。除了心情上与季节契合，秋天喝点白酒，对养生也是大有好处。白酒生物活性成分之多居世界酒类之最，这些生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用

应该说，一年四季，每天都是可以喝酒的。对于爱酒的酒客们来说，喝酒本就是日常生活的一部分，从不需要刻意去挑日子。但很显然，综合比较下来，秋天真的是很适合喝酒的季节。对酒业较熟悉的人都知道，酒类的消费旺季