这几年，随着普啤的式微，精酿啤酒受到越来越多的追捧，喜欢喝精酿的人越来越多，当精酿成了时尚，啤酒除了喝头，还有说头和看头。在这个追求多样化、个性化的时代，人们看中的往往是产品的品质和颜值，而千变万化

说起啤酒，大多数人都会联想到夏天、烧烤、花生毛豆、可以对瓶吹的冰镇啤酒。而今天的主题不是传统的水啤，是被年轻人奉为精神食粮的精酿啤酒。在消费升级的背景下，消费者的消费理念、消费模式都在发生改变

【温度要适宜】喝啤酒的温度应节制在12℃至15℃之间，这时味蕾初开，正能体味到啤酒的醇厚与爽口，而又不会太显苦;同时，此时酒花和泡沫都处于最佳状况，饮用时爽口感最为显著。若是温度再升高，人所感受到的

高级醇、较多的酚类和糠醛引起的。这类物质均由发酵产生，其中正丙醇极苦，异丁醇、烙醇均有苦味。另外，原料中的单宁、甘薯酮等苦味物质，由于蒸馏时被拖入酒中，也会使酒呈强烈苦味。苦味露头的白酒不是好酒

。　　1573国宝窖池群规模化酿造的典范，是世界酒类酿造业中的一笔极其珍贵的非物质文化遗产，如今，正积极申报“世界人类非物质文化遗产项目”。

5月10日，2012第三届中国（广州）国际葡萄酒及烈酒展（简称“WINEXPO”）将在广州琶洲保利世贸博览馆拉开帷幕。据悉，WINEXPO2012的筹备工作正在有条不紊地进行。主办方通过组织电话招商

导语：　　任何事物最终的结果都来自一个积累的过程，酒类营销也不例外。我们经常能看到媒体或业内营销人士对五粮液、茅台的批评，这种批评不绝于耳。　　然而，国家名酒五粮液的做法值得欣赏，不论外界如何评说

贵州鸿运通酒业副总经理谢捷参加民革贵州省委党员骨干培训民革贵州省委领导在骨干培训大会上作重要讲话民革贵州省委领导在骨干培训大会上作重要讲话民革贵州省委党员骨干培训大会会场