汉代许慎在《说文解字》中提到：“酒，所以治病也”。传说在禹时,仪狄和杜康便发明了药酒。药酒即是一种加入中药的酒，在中国的应用延绵数千年，故《汉书食货志》赞之为“百药之长”。旧时制作药酒的地方被

，沉入水中，“醉中爱月江底悬，以手弄月身翻然”，连他的死也充满超逸的神采、浪漫的情怀。杜甫说：李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。杜甫又说：痛饮狂歌空度日，飞扬跋扈为谁雄

，恐百一般人所能为。尽管有丰厚的物质享受和斗鸡走马的乐趣，但并不能解除心灵的痛苦。不知是“遗传基因”，或是现世的实感，他也慨叹：“盛时不可再，百年忽我遒。生存华屋处，零落归山丘”。（《箜篌引》）人终究

重要方面，远远走在全国其他省份的前面。　　我来自中国浓香白酒王国——四川。从一个年轻的大学毕业生到国家白酒评委，在个人职业生涯不断丰富、不断升华的同时，我也经历了中国白酒行业风云变幻，见证了千百个白酒

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“酒菜人”：这个酒人儿啊，人是下酒的菜，喝多少看人的两撇。在陈怀海眼里，众生平等，无阶级观念，海纳百川是老酒馆的营业宗旨。正因为信任陈怀海，很多人都喜欢有事没事来酒馆嘬两口，感受温暖的人情味儿。老二两

安排一次美食与酒的聚会，不要让婚姻变成日历上沉闷而面目模糊的某一天。事业干的酒，喝的是勇往直前与感恩成长。还记得为事业打拼时喝过的酒吗？酒让我们洞悉了世间百态，学会了在社会上更好的拼搏；让我们的梦想

忘了细品老酒的味道。而对于资深“老酒粉”来说，喝陈年老酒，总归，也是不能任由性子，喝时“会须一饮三百杯”，豪情壮志，“快哉，醉我也！”。醒来，痛苦万分，既觉糟践了身体，又满心对不起时间与技艺留存下来的

白酒的品牌打造，立志把呼玛河酒打造成大兴安岭的第二张名片。从当年的“塔河白”,到今天的呼玛河酒业,岁月沉酿了40多年。如今，在塔河县，“呼玛河酒”已经成为了一款好酒的代名词，方圆百里无人不晓。呼玛河酒

走，九两十两墙走人不走。一心一意，两全其美，三星高照，四季如春，五福临门，六六大顺，旗开得胜，八仙过海，天长地久，十全十美。全心全意，一干二净，三阳开泰，四季发财，五谷丰登，一顺百顺，齐心协力

，已经突破1900多种：大曲酱酒是有“生命”的酒，风味物质还在不断繁衍）.而人的口腔一般只能接受一两百种，大曲酱酒极致的风味远远超过了我们能接受的程度，初品者需要一个慢慢接纳的过程。酸度最高的蒸馏酒据

，从而文思泉涌，斗酒诗百篇。而现如今，酒风就愈显多样了，有的喝酒脸红、有的人千杯不醉、有的人一杯不省人事。当然还有着让人深恶痛绝的“酒疯”，胡言乱语、翻旧帐、留宿街头、这些个人总不懂得自制，贪婪着喝酒带来

浩荡洒脱，饮后满口余味回绕，此时四肢百骸满是舒适畅快，让人获得一种快乐。饮酒后的快乐因素，很多时候都源自于好酒本身，当你喝到好酒时，即可感受到浓冽净爽、陈香优雅、回味悠长的风格特点。通过视觉、嗅觉、味觉

，其味愈长，始见其真是真非”（《朱子语类（卷一百一十八）》），此时饮酒如悟道，是性情风雅的体现。然而如果仅仅是“好饮酒”，沉湎于酒而不能自拔，则陷于“物欲”之流，应当摒弃。（《甲寅拟上封事》）。很显然

的纯粮食酒都会有空杯留香的效果，只是有香味的强弱和类型的差异。空杯是否能留香，主要取决于酒里香味的成分和含量。而酱香型白酒，因为组成香味的物质种类多达上千种，而且不易挥发的成分也多达五百多种，所以优质