众所周知，中国白酒有十二大分支，分别都有不同的香型，其中酱香型白酒依托馥郁酱香、醇厚口感，近年来备受追捧与选择。在消费需求驱动下，目前的酱香酒品牌众多，那么在层出不穷的产品中，如何辨别酱香酒的优劣

酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年的生产周期中，分两次投料：第1次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右

在日常生活中，难免会接触到白酒。在我们喝酒的过程中会发现这样一种情况，大多数人在酒桌上喝白酒的时候，都是把白酒直接倒在酒杯中就开整了，很少见有人会把白酒醒酒后才喝的。其实，大部分香型白酒不需要醒酒

近年来，酱香型白酒以其独有的特点在众多品类的白酒中独领风骚，也让很多酒友认识并喜欢上了酱香酒，大家都想要买酱香酒尝试一下，但当看到或听到酱酒用“新酒勾调老酒”时，心里难免有一个疑问，为什么要勾调呢

香味物质组成白酒的芳香。值得一提的是，酒中的酸味给人愉快感与清爽感，而且酒中酸味适中可品味酱酒的醇馥幽郁与柔和适口。2、甜在哪里？酱香型白酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类。因甜味来源于醇基，随着

包括白酒。酒是入口下肚的饮品，喝酒伤身，喝劣质酒更伤身，这时你肯定追求品质更高的白酒。而酱香酒的品质定位高，这已是大家不用再怀疑的事实，同时这也不是在贬低其他香型的品质，其他香型的白酒同样有高品质的

黑龙江省呼玛河酒业自2012年创办以来，联合国家级酿酒大师卢建春和陶艺大师邱玉林，全力打造中国寒带原生态健康型白酒品牌，陆续推出紫砂珍藏经典、塔河老窖、阿拉k（鄂伦春族语：好酒）等多种优质白酒，在

干型桃红葡萄酒，使桃红葡萄酒不再是外观好看的饮料，而能登上人们的餐桌。不同类型的桃红葡萄酒可以搭配不同类型的菜肴。干型桃红葡萄酒保持了其一贯的红色莓果香气，又具有红葡萄酒的结构，是真正可以登上大雅之堂

92年贵州赖茅酒53度菊香村赖茅酒岁末优惠促销。广东宏伟酒业长期供应86年茅江窖,87年茅浆窖，97年二斤赖茅酒，92年赖茅酒(鹰标/吉祥/红标/菊香村），93年赖茅酒，95年怀酒，53度茅江酒，04

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经济的高速发展,人际交往越为密切和频繁。这种背景下促进了交际主平台餐饮业的爆发性成长。无酒不成席,酒不仅是传统意义上的一种饮用享受(享受型消费),也是中国人社交礼仪的重要道具(交际型消费)。但喝酒伤身

4月30日，一场盛大的欢迎晚宴拉开世博开启之夜的序幕。来自中国、法国、韩国等20个国家的元首政要，以及国际展览局主席让·皮埃尔·蓝峰等20余位国际组织的重要官员，在上海国际会议中心上海厅共同举杯，为上

食物如此美妙的搭配在一起。使用sercial葡萄酿成的极干型马德拉葡萄酒当然可以做到这一点。但是甚至是高甜度的马德拉酒，比如那些用bual葡萄酿成的酒也是一样的与美食很友好。它们具有一种内敛的、结构良好

如今绝大部分酱酒爱好者都面临的问题，喝酒几十年，只知酒是酒，不知酒怎么样。尤其酱香型白酒，与其它酒相比，香味太复杂，口感太丰富，为品鉴增加了难度。那么对于酱酒小白来讲，如何才能学会品鉴酱酒，接下来小

每一瓶酱香型白酒的包装上面都有明显的标注“过量饮酒有害健康，孕妇和儿童不宜饮酒”，“禁止向未成年人售酒”等，这足以说明酒对人而言其实是有一定坏处的。那么饮酒于我们而言是什么样的存在意义呢？酒，自古