“绿海明珠”。从1954年开发建设大兴安岭，10万开发建设大军奋战在“高寒禁区”。因天寒地冻，喝酒是一种渴望……到1965年塔河创建了白酒厂，当年有着“塔河白，赛茅台”的赞誉。后来因为种种变故，终不了

，预计将有近800多家国内外酒类和食品饮料企业携带新产品精彩亮相。目前已吸引茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、衡水老白干等全国知名白酒；三沟酒业、杜康、凤城老窖、铁刹山酒业、大连长兴岛、即墨老酒、景芝酒业等

数量持续增加，预计将有近800多家国内外酒类和食品饮料企业携带新产品精彩亮相。目前已吸引茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、衡水老白干、桓龙湖葡萄酒、中粮名庄荟、三沟酒业、杜康、凤城老窖、铁刹山酒业、大连长兴

导语：　　任何事物最终的结果都来自一个积累的过程，酒类营销也不例外。我们经常能看到媒体或业内营销人士对五粮液、茅台的批评，这种批评不绝于耳。　　然而，国家名酒五粮液的做法值得欣赏，不论外界如何评说

　　有人指出，茅台酒价“飞天”，沪上53度飞天茅台的零售价目前已从2010年初的740元左右，一路飙升至1500余元，“限价令”也被指形同虚设。　　是喜是忧?有人认为是游资进入，从炒楼、炒绿豆、炒蒜

的好酒如茅台、五粮液都是要经过勾调的，这就是调酒师的神奇之所在了。他们将不同批次、不同年份的酒按一定的比例进行勾兑，并经过品尝，不断调整，最后达成自己需要的酒体风格，在市场上成为深受消费者喜爱的名酒

保藏不易，浸渍法容易导致酒的酸败。药物成份尚未溶解充分，酒就变质了。采用药物与酿酒原料同时发酵，由于发酵时间较长，药物成分可充分溶出。我国医学典籍《黄帝内经》中的《素问·汤液醪醴论》专篇曾指出：“自古

曲，装进发酵桶里。冬天为保持室温，需不断生火，促其发酵，待酒香四溢时，插管于发酵桶底的孔中，引流出酒液，第一杯敬神灵，第二杯献长者，尔后其他人方可饮用。因以苦荞为原料酿制而得名。苦荞是凉山半高寒山区的

，再投入一胶、三丸、三膏，铜罐置大铜锅内隔水加热至酒沸，搅拌，将罐中之物倾倒大缸中加盖密封。三年后收取缸内清液，过滤后装瓶，即为虎骨药酒。　　在药酒工坊里，几个大簸箕盛的各种中药原料引起了记者的注意

村外、王泽履烧坊、泸州老窖系列、全兴大曲、金六福系列、浏阳河系列、贵州云囤酒业（集团）等来自其他省市的名优白酒企业也将携带产品一同精彩亮相。此外，为满足酒类经销商、代理商们多元化的选品需要，本届展会上

开发与维护服务，共接待来自河南、河北、山东、山西、安徽、江苏、贵州、北京、陕西、湖北、浙江、广东等重点省份的200万余专业采购商和经销商、渠道商，现已成为行业发展的风向标，促进交流合作、汇聚智慧和共享

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；过桥猪肉莲花碗，大妇开坛劝客尝。”贵州印江土家族祭风神时，先将作为牺牲的牛用酒灌醉，牛角牛尾挂鞭炮，点炮后让牛围绕神树狂奔，宰牛者突袭将牛砍倒，再将茅草人砍倒后立即扔掉刀，跳进河中躲避，谓之“掩杀

，是否还可以通过双眼直接看出酒是否上头呢？看白酒液面是否有“油状物”若存在油状物，那可得当心饮用了！因为这种物质就是导致“上头”的真凶——杂醇油。什么是杂醇油？它常以“油”类状态呈现，故命名为杂醇油。它是

。叁酒之味酒液进入口腔，被轻微加热，分子在口腔中蒸腾跳跃，这是白酒和人体最直接的接触。酸、甜、苦、咸、鲜、厚薄等感受一一具象地表现出来，给人丰满愉悦的味觉体验。肆酒之格亦为酒性。或优雅，或热烈，或委婉