就在前段时间五粮液(000858.SZ)发布第三季度业绩预增公告，同比大幅上涨的业绩让原本处于经济增速下行以及政府三公限酒阴影下的白酒行业又一次成为市场关注的焦点。五粮液在今年上半年实现净利润50.4

酱香酒一定是纯粮好酒，大错特错。酱香型白酒有4种工艺等级，最好坤沙工艺，次之碎沙工艺，再次拌沙工艺，最后串沙工艺。先说坤沙工艺这这个“坤”是整个完整的意思，沙是纸酿制酱酒的原料，红印度高亮又称墨高粱

勾调是工于心，精于形的匠心之作。人们常说：“增香在发酵，提香在蒸馏，成型在勾兑，风格在调味。也有人说：“勾兑是画龙，调味是点睛”。由此可以看出，勾兑和调味是相辅相成的工作。白酒市场的乱象丛生，使得

贵州回归赖酒厂出品1000ML97年赖茅酒促销优惠，购十箱53度97年回归赖茅酒二斤装送一箱。广东宏伟酒业长期供应86年茅江窖,87年茅浆窖，95年怀酒，53度特制茅江酒，04年习酒,酱香老赖茅酒，赖

的细节，才更能喝出舒适感和专业度。酒体准备白酒中有醇、酸、酯、水等分子，聚合起来，才能有“喷香”的体验和顺滑的口感。刚买回来的酒，经过运输时的碰撞，酒分子剧烈游离，会导致酒香不均匀，建议放置几天，让酒

品尝酒，不是喝白开水，真正的品酒，是一个人心与酒的对话，荡涤人事浮尘，心如止水，六脉调和，一杯美酒在手，细细品鉴，有如与一生知己相遇、相知、相倾。酒，自古以来，不仅与华夏历史文明相融相生，还与人们的生

，于是，同一酱香酒在不同的温度下风味和口感就有了很大差异。优质酱香酒在堆积发酵过程中产生有较多的高沸点物质，理论上讲，要体会这些物质的细微风味，酱香酒应当有相对其他香型白酒更高的最佳饮用温度。有人认为

的。幼年——烈小的时候，家里条件不富裕。喝的酒在现在看来，很难摆的上台面。但是，小时候的白酒，就是浓，就是烈，好像隔着桌子、闻着味道，便已经醉了。逢年过节、串门走动、红白喜事，大伙儿总会有齐聚一堂的

独特风格。除了第三杯酒是我们特别拿出来作为与其他几杯做比较。第一、第二、第四、第五、第六和第七都是我们忆缘福酒业有限公司主打品牌“忆缘茅”。我们有理由相信，忆缘茅酱香型白酒在味觉上的创新，主要是在工艺

临近春节，白酒市场又再次活跃起来。白酒是中国人生活中不可或缺的精神调剂品，无论是朋友聚餐、家庭聚会，还是客户应酬，酒必然会被带上餐桌。此时，了解一门酒桌上的礼仪学问，就显得尤为重要了。俗话说：没有

，万事都应入耳心平，喝酒是坐看云起时的淡然。六十岁的时候，岁月雕刻了我们，我们雕刻了人生。六十岁的人说：以平常心，莫道是非，以从容心，善待人生，酒不负你，酒亦是成全。柒七十岁饮酒：从心所欲七十古来稀

美酒庆祝！新婚喜宴更寓意天长地久！好友相聚能表达亲情喜悦！可以说，酒得到了众人的宠爱！李白曾写到“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。但是，美酒虽好，饮酒却要适量。中国酒业协会理事长宋书玉说“适量饮酒

张三李四这等高手也只能喝其一种，数日一次，每次一小口。而石破天却来者不拒，牛饮鲸吞，一口气将两大葫芦喝了个点滴不剩，未了还没够，实在将张三李四二人吓得不轻。【醉格调：祖千秋论杯】《笑傲江湖》中爱酒之人

为什么说酱香酒是酒中贵族?好的酱酒需要5年的酿制，而好的坤沙老酱酒则需要经历岁月的沉淀，酱酒稀有，老酱酒实属罕见!工艺难度:酱香酒从原料选取，再到制酒工艺，始终坚守古法的酿造，严苛遵循茅台镇正宗129

夏季天气炎热，人体新陈代谢旺盛，再加上日长夜短，睡眠不佳等原因，人们普遍容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体消瘦等，即中医所说的“苦夏”，针对“苦夏”的问题，适当喝一些白酒还是