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几起用工业酒精勾兑假酒致人死伤的恶性案件，以至于消费者闻“勾”色变，于是，就有企业出来宣称自己的酒是从来不经勾兑的。在此基础上，同是发明年份酒的古井贡原掌门人王效金，于2002年发明了“原浆酒

。家人之间喝酒在于分享现代社会生活繁忙，网络又夺去了我们大部分的业余时间，平常在家里吃饭，两三下就吃完了，没有时间和家人好好说说话。但如果桌上有酒就不一样了，我们会一起碰个杯，庆祝今天的团聚，感谢做菜

不少喜爱酱酒的酒友都对酱酒知识有一定了解，那么爱酒的你知道酱香白酒的“三高”指的是什么吗？高温制曲：酱酒所使用的高温大曲主要作为糖化发酵剂，在酿造过程中为酱酒带来天然的香气。制曲的时间通常选在端午节，

不管是文人墨客，江湖侠士，驰骋沙场的战士，还是寻常百姓，酒都是少不了的。“葡萄美酒夜光杯”，“潦倒新停浊酒杯”，“要他诗句好，须是酒杯深”。与酒离不开的，固然是酒杯，酒杯的选择可是有讲究的，需要根据喝

你可以不抽烟，但不能不喝酒，不懂酒。【1】酒，让你更具男人味一杯酒里有着岁月的沉淀，青春的回忆，儿时的天真，酒里有着我们对生活的辛酸苦辣，有着我们对人生的阅历，经历的越多变得越成熟。三年前的你端起酒杯

、中年饮酒，饮的是岁月沉淀的心情人到中年，三五知己，饮酒不分场合、时间，完全看心情。路边遮雨棚下小酌，灯火灰黄，明暗不定，一碟花生，几根黄瓜。一碗热气腾腾的羊肉汤，无论喝什么，就只是此刻的温暖和欢笑，就

，蒸馏时接酒温度高达40度以上，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质；酱香酒要经过三年以上的贮存，酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。二、酱酒饮后不上头酒精和水都属于极性分子，经过

酒，还需要窖藏五年，就是说，一瓶优质的酱香酒，至少要经过五年的时间。三、闻酒香酱酒独特的高温工艺，三年以上的陈酿时间，使得酒中聚合了高沸点的芳香物质，不易挥发，形成留香特征。通过嗅闻空杯香，可以对酱酒

、中年饮酒，饮的是岁月沉淀的心情人到中年，三五知己，饮酒不分场合、时间，完全看心情。路边遮雨棚下小酌，灯火灰黄，明暗不定，一碟花生，几根黄瓜。一碗热气腾腾的羊肉汤，无论喝什么，就只是此刻的温暖和欢笑，就

、中年饮酒，饮的是岁月沉淀的心情人到中年，三五知己，饮酒不分场合、时间，完全看心情。路边遮雨棚下小酌，灯火灰黄，明暗不定，一碟花生，几根黄瓜。一碗热气腾腾的羊肉汤，无论喝什么，就只是此刻的温暖和欢笑，就

。因此，从古至今，酒就脱离了生活必需品的范畴，是浸染着浓浓的文人情怀，武侠情怀，家国情怀，带着情感的寄托的特殊物质。无酒不成席无茶不成礼，无酒不成席。喝茶的人说，万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。喝酒的人说

酒文化在中国的餐桌上传承了数千年随着历史发展逐渐形成了各种酒俗、酒礼今天，我们就来聊聊“倒酒”都有些什么讲究？这里面有哪些门道？注意这些细节一定会为你的酒桌表现加分倒酒的顺序考验你如何审时度势：斟错位

从没醉过的人，不懂得什么是酒中境界。酒，让醉者流露出更为真实的自我，入座前彬彬有礼，握手寒暄，酒至三分，立即打破平静的局面，人的本色亦暴露无遗！酒醒后，依然寒暄如故，似乎醉酒的记忆已成空白……醉过一次