在网上搜“春节”最快联想到的关键词就是“喝酒”。如此说来中国人对酒文化还真是有研究。在中国有句俗语是无酒不成筵席，可见酒的重要性。而在龙年春节七天长假之中，到底什么地方的人最爱喝酒，幅员辽阔的中国又

酱香白酒的用料极为讲究，一定要用本地产的高粱。这种高粱被称为糯高粱。其特点是粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮榨酒。而外地高粱一般取到第五次酒后就取不出酒来，只有本地高粱才能完成七次取酒。并且现代

绝美的风景总是厚爱那些敢于登高涉险的勇士们。在贵州茅台镇就有这样一个现象：陈放茅台酒的酒库多余生产茅台酒的酒厂。而长期窖藏的美酒虽然寂寞但却最终孕育出了完美、含蓄、大度、气派和成熟。正宗的茅台新酒烤出

、检测难，其真实性在消费者心目中大打折扣。原浆酒与年份酒相比，炒作手法基本上如出一辙，真实性也同样受到质疑。不仅如此，更有专家指出：未经勾调的原浆酒喝了不利于健康，企业是在赚消费者不懂行的钱！　　市场

我们一直都在说我们酱香型白酒的工艺具有“三高三长”的特点，那大家知不知道“三高三长”是什么、对他有了解多少呢？一、三高三长，都有哪三高、哪三长？在酱香白酒的工艺中，“三高”指的是“高温制曲、高温堆积

消费者的认可。而现实是，国内能达到要求的评酒师太少了，认知度和认可度也较低。因此，由这些评酒师对全国名目繁多的葡萄酒品头论足，能有多少公信力，值得商榷。　　更有甚者，对于目前我国的葡萄酒质量分级，有关

与全兴大曲老酒专场鉴定会先后在四川绵竹和成都举行。因媒体的参与报道，让更多的消费者对老酒收藏产生了莫大的兴趣。据中国酒业协会副秘书长宋书玉称，目前老酒的民间收藏市场的交易总额约为50亿元，未来3-5年

，唐宋时期最盛。　　五粮液酒的前身是“荔枝绿”，御用“杂粮酒”，1929年开始改名为“五粮液”。此酒沿用和发展了“荔枝绿”的特殊酿制工艺。因为使用原料品种之多，发酵窖池之老，更加形成了五粮液的喜人特色

众所周知，中国白酒有十二大分支，分别都有不同的香型，其中酱香型白酒依托馥郁酱香、醇厚口感，近年来备受追捧与选择。在消费需求驱动下，目前的酱香酒品牌众多，那么在层出不穷的产品中，如何辨别酱香酒的优劣？需

蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。黔台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高黔台酒基酒质量具有重要作用

酒，或浓烈、或甘醇。伴着人们的情怀，哲人的智慧跃然纸上，流传千古。【初衷】酒的酿造，是一段历史，在人生的传递中散发着迷人的芳香。人的一生，从年轻时的激情四射到年中的成熟稳重再到年老的功成名就，年龄在

重度啤酒爱好者！今儿给大家说说我常喝的啤酒------当当当当当然系好喝哒美林小镇啤酒啦边看世界杯边喝点啤酒那个feel爽到爆哦对了，啤酒大家一定得适量喝能喝多少喝多少，别非得努

巴山钟灵、蜀水毓秀。在巴蜀大地上，有一条U形的名酒带，勤劳智慧的巴蜀人在这里创造了文明灿烂的巴蜀文化。2015年6月18日，中国酒业协会名酒收藏委员会来到了坐落在这条名酒带的绵竹市，迎来了其成立以来

　　道不同，不相为谋。”3月31日，酒鬼酒(15.58,-0.70,-4.30%)（000799.sz）常务副总经理韩经纬在电话中向记者证实了“酒鬼酒总经理徐可强（原五粮液(28.17,-0.43,-

2011年3月下旬，一年一度的春季全国糖酒会将在“锦城”成都举行，安徽戈斯曼国际葡萄酒有限公司届时将派出专人参加此次行业盛会，并于3月19日——25日在成都市市中心岷山饭店三楼商务中心布展。安徽戈斯