一定的年限，使产品在保持传统的情况下，又能独树一帜。第二宝：传承古法杜康坚持恪守最为正统的杜康酿酒传统，坚持“采用肥泥老窖，固态发酵，清蒸清吊，自温养曲，低温入窖，缓慢发酵（60天），双轮底增香，分级

微妙的化学反应，将这种和谐美展露无遗。酿酒师的一双巧手，在工艺的加持下，美酒自然天成。酱酒是人与自然和谐共存的产物，集自然之美，成酱酒之魂。态度之自由美喝酒的人都向往自由，想要挣脱束缚，这也是为什么

。皱巴巴的手，握着岁月的风尘，把颐享天年的玄机深藏在慢慢举起的酒杯中，深邃的双眸里溢满幸福的味道。人生如酒，一滴酒的生命历程和老人的命运连在一起，历经沧桑，依然守候在生命的渡口，品味一口老酒的辛酸苦辣

需要160多道工序，1800天（5年）以上全球最长的食品生产加工周期，无数工匠参与完成，每道工序的一小点差异，都会导致味道不一样。酒的品质与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、烤酒的温度

一下子就热闹了起来。人沉浸在酒中，与自己内心对话，与周围环境对话，诗仙的境界值得领悟。饮酒是一种恬然的生活方式很喜欢一句话，宠辱不惊，闲看庭前花开花落。去留无意，漫随天外云卷云舒。这是一种恬然自安的

，影子，举杯共酌，冷清的场面一下子就热闹了起来。人沉浸在酒中，与自己内心对话，与周围环境对话，诗仙的境界值得领悟。陆饮酒是一种恬然的生活方式很喜欢一句话，宠辱不惊，闲看庭前花开花落。去留无意，漫随天外云卷

完后，把倒过酒的空酒杯放置几分钟、几小时乃至一天以后，轻嗅闻空杯，好的酱酒空杯留香持久。酿酒如做人，品质突出品格。可根据色、香、味的品尝情况，判断出酒的风格以及质量。酱香酒在特定的环境酿造过程中，产生

，每低三度，加一度。假如温度23℃时，你这瓶53°酒的酒精度真实值是52°，酱香酒口感上自然会有差异。另外，传统的酱酒至少需要160多道工序，1800天（5年）以上全球最长的食品生产加工周期，无数工匠

就热闹了起来。人沉浸在酒中，与自己内心对话，与周围环境对话，诗仙的境界值得领悟。陆饮酒是一种恬然的生活方式很喜欢一句话，宠辱不惊，闲看庭前花开花落。去留无意，漫随天外云卷云舒。这是一种恬然自安的心境

杯后，主人来宾皆面露悦色，连连称赞，一时间主宾和谐，一连串话题也慢慢舒展开来。　　在没有足够多共同话题的情况下，常常需要根据一些现场情况来引发话题，比如订的餐厅、桌上摆的菜和酒。好酒上桌，自然有天可聊

事烟消云散，此刻，可以豪言壮语，可以赤手空拳单劈猛虎，古代战场刀酒人生，无论战胜战败都以酒视为士气，战胜喝酒庆功，战败喝酒壮志，激昂斗志，热血沸腾，轰天战鼓，饮血酒，拔戈刀，冲锋陷阵，无所畏忌，皆因一

一定的差异。工序多、生产周期长，也会导致味道不一样传统的酱酒至少需要160多道工序，1800天（5年）以上全球最长的食品生产加工周期，无数工匠参与完成，每道工序的一小点差异，都会导致味道不一样。不同的

的酿造工艺是中国白酒酿造工艺中最为复杂繁琐的，也是最具代表性的。可为什么一定是端午制曲、重阳下沙呢？答案：天时地利人和。酱香白酒的这种特质，告诉我们，什么阶段就该做什么样的事情。人生就像酿酒，要按天时

讲述了他认为的理想房子的十个要点。他说，房子里“要有个大点儿的院子。有树，最好是果树或者花树或者又开花又结果。自家的果子长得再难看也甜。哪怕花期再短、平时打理再烦，每年花树开花的那几天，在树下支张桌子

怎样的灰度空间。在酒的世界里留存人格的那一面，似乎成了中国文人士子痴心不改的一个传统，就连主张“存天理、灭人欲”的朱熹朱夫子也不例外。讲坛上的朱夫子，是传道授业解惑的圣贤，而在真实的生活中，他却把喝酒与