时，最好以带糖的食物、硷性食品、绿叶蔬菜和水果为下酒菜，从而进一步减轻酒精对人体带来的副作用。　　其实饮酒亦有一定的营养价值，如何能在享受美酒时摄取营养，在乎我们怎样选择。　　　　白酒最无益　　市面上

事项　　3月14-19日，我们调研了春季糖酒会，并参加了汾酒、老窖等的经销商会议。　　主要观点　　平安小结：　　1．市场总体感觉：白酒行业总体感觉中性；经销商普遍表示打击酒驾负面影响明显；100

杜康酒作为“十大历史文化名酒”，有着它无法复制的地理位置和独特的古法酿造技术，杜康酒的酿造过程中有四“宝”很重要，下面就来介绍一下杜康酒中的“四宝”。第一宝：分区窖藏发酵和存储是白酒酿造的两大核心

、五粮液，第一次真正叫板并取得成功。后来，由于种种原因，酒鬼酒跌入低谷。自2006年底中糖入主酒鬼酒后，经过2007年一年的调整期，酒鬼酒具备了挑战高端白酒的实力。中糖公司和香港皇权公司的渠道优势

伤害。　　另外，兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。　　谎言5、白酒伤身红酒养人　　很多人认为喝

至上，安全高效”为经营理念，致力于打造川东北浓香型白酒企业领头雁。　　据记者了解，原浆酒又称为“纯粮固态发酵白酒”，是完全采用传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后就曲料，在泥石或陶缸中自然发酵一定

中国的白酒品类很多，但是酱香型白酒，因为工艺复杂，生产环境要求严格，以及庞大的需求量，形成了它独特的稀缺属性。物以稀为贵，如此稀缺而珍贵的美酒，我们该如何正确品尝呢？01.选杯很重要西方人喝酒喝的是

常出席酒桌饭局的朋友，有没有发现一个问题？一场正式的酒局，桌上有阅历的人一般更爱喝白酒，尤其是酱酒，为什么他们会如此青睐酱酒呢？喝酱酒是高品质的选择中年人随着阅历和眼界的增长，更倾向于选择有品质更能

香味物质组成白酒的芳香。值得一提的是，酒中的酸味给人愉快感与清爽感，而且酒中酸味适中可品味酱酒的醇馥幽郁与柔和适口。2、甜在哪里？酱香型白酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类。因甜味来源于醇基，随着

白酒的酿造工艺丰富多彩，香型也迥然有别，人们对各香型酒的喜爱也各不相同，但是有个奇怪的现象，喝其他香型白酒的转到喝酱香酒的人不计其数，而从酱香酒转喝其他香型白酒的却微乎其微。不过，第一次喝酱香酒的朋友

地托着酒杯，抿一口，含在口里，然后慢慢咽在肚子里。每一个动作，都有深意，每一口酒，都是乐趣.杯里情愁在人慢慢老去的岁月里，人生的经历过岁月的沉淀和酝酿又慢慢变成了一杯白酒。每个人的生活都不同，每个人的

酒文化在中国的餐桌上传承了数千年随着历史发展逐渐形成了各种酒俗、酒礼今天，我们就来聊聊“倒酒”都有些什么讲究？这里面有哪些门道？注意这些细节一定会为你的酒桌表现加分倒酒的顺序考验你如何审时度势：斟错位

回答这个问题前，我们先要明确，什么是大曲酱香酒?酱香型白酒按照生产工艺和品质高低，依次可分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、窜香酒四大类。其中，捆沙酒以高温大曲做为糖化发酵剂，进行固态发酵生产，因此又被称为

适量饮用白酒，具有通风散寒、舒筋活血的作用、增进食欲、消除疲劳的作用。在古代，便早有在冬日饮酒驱寒的做法。在严寒的冬日，一小杯热过的白酒下肚，全身便倍感温暖。"雪后晴日，温冬酒一壶，卤肉

口感就是不一样。这正是酱香型白酒传统酿造工艺的特点，然而这一特点主要受到以下几个因素的影响：【酿造工艺】酱香型白酒“12987”工艺密码，是指酱酒的生产周期为一年，酿造需要经过两次投料，九次蒸煮，八次