各轮次的蒸酒过程中，窖内不同层次的酒体风格也不尽相同，一般来说，上层酒酱香较好，中层酒比较醇甜，而下层酒窖底香较好，故在蒸酒时应分层蒸酒。根据不同轮次，不同类型的原酒要分开贮存于容器中，分别贮存。经过

经选择适宜的馏份，也可作勾兑酒用，还可以在之后的发酵过程中将尾酒泼窖可以使粮食发酵更加充分，加强产香。过酒摘花取酒时如何去判断酒的度数？看我们的过酒摘花。什么意思呢？顾名思义，在蒸馏过程中，蒸馏液会

、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、烤酒的温度、时间等相关，这些因素会导致每一窖酒的风味都会有小差异。调酒师勾调的每批酒味道也会不一样优质的酱香酒，都是通过酒勾酒勾调出来的，勾调师的口感会有一定的变化

窖?北冬虫夏草、泸州老窖玫瑰99（婚宴版）、泸州老窖玫瑰国际版也将相续与市场见面。

一切企业和产品品牌的培育，最终目的都是为了产品在市场中不断提升自己的市场地位和扩大市场份额，不断提升知名度和美誉度。离开市场空谈文化和品牌，没有现实意义。金六福为什么成功？口子窖为什么每年能在某个

单弦要酒菜有一个小伙子本姓白,闲了没事他就喝起来。一天要喝三遍醉,走路,在倒又西歪。嘴里头不干不净地骂起人来。他喝酒骂人就是不对,他今天骂了他本家的二伯。只骂得二大伯心中恼怒,吩咐声:“来人哪,把

和风度；女人爱酒是一种气质和装饰。喜酒爱酒，都需要用心“品”。男人喜欢酒，因为酒懂男人。回顾中国历史，因为有了酒，男人才变得形象而生动。酒，是一种境界；酒，本身就是一个知己；酒在人心，杯水能醉人，人在

千年华夏，酒文化源远流长一壶醇香美酒，从千百年前传承至今多少文人墨客将喜怒哀乐融进杯酒中更借酒抒情，写下一首首脍炙人口的诗篇或抒发建功立业的凌云壮志或展现岁月美好的淡泊悠然或抒写人生激昂的豪迈旷达或寄

人这一生，会经历许多故事、看很多风景，有些会一直铭记、有些会转身即忘，当然还有一些是我们看过风景后，觉得不可或缺的，就像酒，这七杯，是必须有的！第一杯，洗涤心灵世界这么匆忙，我们总该歇下脚步静静，每个

，秋天的第一杯酒必须要约起来!出游，要约酒！　　欧阳修曾在《采桑子》里写道：“画船载酒西湖好，急管繁弦，玉盏催传，稳泛平波任醉眠。”颍州西湖风光无限好，坐着船载着燕赵老白干边喝边赏，真的是非常美好的一件

酒，是艺术也是文化，在我国的传统饮食文化中占有很重要的地位，酒能使人进入另一种境界，也能还原一个人的本性，借着这个机会说出自己的真心话，酒杯在手中，话与情在心里，酒能解除人心中的结，俗话说得好“一醉

的沙场退下来，要么是无力无心去进取争斗，反正古来征战几人回，急着去求富贵的人，又有几人能从险中归来。喝酒的人，想穿了想深了，也就更懒得去争斗了。懒得动不要紧，至少还有一大群猪朋狗友同醉不醒。传统的喝酒

无论是清醒时还是喝醉后都能保持常态，让人甚是舒心，正如“酒饮微酣处，花好半开时”。当然，他们甚至可能还有点“众人皆醉我独醒”的潇洒。总之毫无疑问，他们有着极好的自控能力，当然他们的戒备心也非常重，即使

其余。”这种自然、真人的境界，就是我国酒文化精神在文人意识觉醒的魏晋时期最酣畅淋漓的行为体现。二、理性饮酒喝酒不能是简单的买醉，因丑态百出而后悔，而是理性饮酒，喝出酒的真精神。西汉汉赋大家扬雄的《酒赋

大家可尽情展现自己的豪爽奔放，大可放下平日的矜持，甚至可以仗酒调笑，似都无伤大雅，而气氛则在劝酒贫嘴中热烈起来。于我，喝酒红脸，且酒量不济，自不敢在酒桌上造次，怕酒醉失态，更怕酒精燃烧让自己头痛欲裂