儿童食品专业学会理事、贵州省食品工业协会白酒评委。我们过来时他刚好端起了一杯酒慢慢品尝，看见了桌子上还有六杯酒。我们没有说话只有默默看着、等着猜测着会有什么评语。几十秒钟后，吴博士放下酒杯回味着说：好

名酒名镇”建设，着力实施酒类“小巨人”培育计划。市一级，发展改革委组成专门班子，编制泸州酒产业“十二五”规划；工商局专门制定意见，保护中国白酒金三角区域品牌；财政拿出300万元资金，对7个区县发展白酒

，酒是照妖镜，能照尽四合八荒之妖，能明了江湖万物本心。酒是多么睿智啊，常人看不透的它能看透，世间情感，全在酒中，它就像一个鹤发白衣的得道前辈，看透一切，却又模糊一切，但也点明一切。酒中之道，说复杂也

。中国自古以来就从未缺过酒，酒也随着时代的发展演绎着它的万种风情。由八座山环抱而成的大连冰峪酒庄生态园内风景宜人，团团翠绿拥簇，工人们忙碌着将刚丰收下来的稻米去壳，用山泉活水将浮尘冲刷，待其展现出的颗

考古资料证明，古埃及以及Mesopotamians的人们最早种植葡萄和酿造葡萄酒。从五千年前的一幅墓壁画中可看到当时的古埃及人在葡萄的栽培，葡萄酒的酿造及葡萄酒的贸易方面的生动情景。我国的葡萄酒究竟起

玖坊、宋代官窖、上海贵酒、湘窖龍酱、汉王等知名酱酒品牌，近60余位企业代表莅临，及湖南经视、糖烟酒周刊、华夏酒报、中南酒圈等媒体代表到场，为湖南酱酒发展建言献策，共谋商机。消费说让消费者成为老师让

　　提起高档酒，相信很多人脑海中闪现的首先是茅台、五粮液、剑南春等知名品牌，再想下去，或许能够想到水井坊、国窖1573等品牌。“东西南北中，好酒在张弓”、“赊店老酒，天长地久”……这样的促销语句大家

。　　五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪

酒厂成为宿迁本土第一家上市的企业。双沟酒距今已有近300年的历史，以“珍宝坊”为主导的系列产品，在中国白酒开发史上开创了任由消费者自由调兑酒度的全新饮用方式，已连续多年保持50%以上的销售增幅，显示出

]宋朝以前，由于蒸馏酒技术尚未成熟，当时喝的酒一般为烧酒或黄酒，度数较低(10度左右)，因此，当时大碗喝酒不足为奇。但如今白酒度数一般都在四五十度，而品真味文物级老酒度数为53°-60°，已属于高度白酒

。03自然标准第三，这是几千年酿酒得出的文化结晶、这不是刻意的追求、而是自然的形成。53度，是以时间来界定的标准。先辈们恪守着正宗七轮酱酒工艺，用最原始的感受来传承，我们对于五十三度，不是发明，而是

老话说得好：与人交往，握十次手，不如喝一顿酒。握手只是礼仪，酒是知已饮，将人的情感托起。与其冷冰冰地握手，不如热乎乎地喝酒！与人交往喝顿酒，可带来欢乐，拉近距离。也是了解彼此的开始。好酒好菜一桌子

现在市面上的啤酒种类非常的多，价格也从三五块钱到几十块钱不等。但也并不是贵的啤酒就好喝，便宜的啤酒就不好。判断一瓶啤酒的品质，我们要看3个方面，一个是配料，一个是麦汁浓度，一个是酒精度。接下来我就

醒10到15分钟，20年以上的老酒则需要醒半个小时左右。新酒到老酒的色泽会随着时间的推移而发生变化，从开始的清澈透明，变得晶莹透亮，然后慢慢变成琥珀金色，如果一坛酒存放四五十年以后，其酒体甚至会发一

，这同样也是酱酒中的朴素智慧。一瓶茅台不老酒（同道同德）的诞生经历了“12987”的复杂古法酿造流程，经历了四季轮转的悉心贮藏，酱香晚熟，却越来越醇香。茅台不老酒（同道同德）的每一粒粮食都要历经几十项