盛名的八大名酒,都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料,用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明,气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津的特色

"中国白酒工艺大师"和35名"中国评酒大师"进行隆重表彰，这些专家有的在白酒行业从业数十年，是支撑白酒行业科研创新的坚实基础，为推动我国传统白酒产业繁荣与发展，作出了积极的、具有历史意义的重要贡献，展现

沿用这一传统工艺。著名的绍兴加饭酒便是其典型代表。3、按味道或含糖量分：˙甜型酒（10%以上）˙半甜型酒（5%-10%）˙半干型酒（0.5%-5%）˙干型酒（0.5%以下）4、按其它不同方式分：根据酒的

，行业先行者。特色优势1、技术优势：长期固定聘用国家一级评酒师一名，省级评酒师两名掌门酒厂技术酿造，为保证酒质奠定了良好的基础。2、工艺优势：传统的中国老五甄酿酒工艺，固态纯粮人工泥池老窖发酵，先进的

酒之魂酱酒特　随着酱香型的逐步普及，人们越来越喜欢喝酱香型白酒，消费者也逐渐知道酱香型白酒生产工艺特殊，品质过硬。那么酱香型白酒的口味有哪些呢？关于酱香型白酒标准的七大口味你知道多少？标准的贵州酒魂

，地地道道的本地白酒，知根知底，品正质优，以刚性品质与绵柔口感而著称。刚性品质体现在大汉光武严格的管理上，品质大于天，一切管理要素为品质让路。还体现在严格的酿造工艺上，光武酒的每一瓶，每一滴酒体，都出自

，落口净爽，回味悠长。汉晋春秋酒体的每一滴，都经历了大汉光武独特的131道工序，在这些严谨、精细的环节和工序中，既有原材料斟选环节，对“五粮”的精挑细选、洗涤、晾晒、储存等工艺，也有酿制环节中蒸馏、发酵

讲究。大汉光武酒酒体定型，有复杂严格的程序。在严格控制各项指标的前提下，由大汉光武生产技术总监、“酒界神童”、刘邦后裔刘俊亲自指导，为酒体风格定型。严格的酿造、定型等工艺程序，得到了许多白酒专家的高度

、晾晒、储存等工艺；也有酿制环节中，蒸馏、发酵、润糁堆积等工艺，无不体现出特别的精细和讲究。汉晋时期，是襄阳名士集聚最多，声名最噪的时期，他们不但个性放达，各有奇才，而且皆爱饮酒，他们常以酒抒情，借酒

酒,原料决定功能,功能带来功效。康美酒业有限公司以生产具有明显性功能产品为主打：1、神骨酒是以三十多种对人体特疗效的名贵中药为主要原料，用纯正米酒采取特殊工艺提取其有效药用成份，再加上等冰糖、蜂蜜精心

沿用这一传统工艺。著名的绍兴加饭酒便是其典型代表。3、按味道或含糖量分：˙甜型酒（10%以上）˙半甜型酒（5%-10%）˙半干型酒（0.5%-5%）˙干型酒（0.5%以下）4、按其它不同方式分：根据酒的

贵州茅台镇，延用了数百年的酿酒工艺。原料采自贵州高原天然优质药材酿制而成。采用低温窑藏方式，同时运用现代生物科技的纳米渗透、数字化浸提、萃取技术，使各种名贵药材的营养成分在酒力的作用下得以释放，酒体

的酿酒工艺。原料采自贵州高原天然优质药材酿制而成。采用低温窑藏方式，同时运用现代生物科技的纳米渗透、数字化浸提、萃取技术，使各种名贵药材的营养成分在酒力的作用下得以释放，酒体具有洋酒白兰地口感，其色

香型白酒的酿造工艺非常复杂，需要经过沉淀、浸泡、发酵、醇化等岁月的沉淀和累积，才能够生产出高品质的酱香型白酒，最终实现品牌的升级。如今市场上酱香型白酒的种类很多，怎么才能选择到一款高品质的酱香型白酒呢

编告诉你如何正确品尝一杯酱酒。酱酒处在高温环境中，会加速理化反应，改变其物质成分，轻则跑度挥发、影响口感。酱酒的高温工艺，三年以上的陈酿时间，使得酒中聚合了高沸点的芳香物质，不易挥发，形成留香特征