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中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒”，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往

酒业界被誉为中国酱酒酿酒大师、高级勾调师、高级品酒师的夜郎古酒业董事长余方强揭开了夜郎古酒的神秘面纱。从酱酒之源到余家烧坊史料记载：2300年前，夜郎古国崛起西南边陲，雄踞一方。公元前135年，唐蒙将

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在酱香型白酒制作中，因所下“沙”的完整程度不同，而产出不同的酒。那么“沙”又是什么呢？所谓沙的含义就是指红梁即高粱。因为茅台本地产的高粱细小而色红，所以被称为“沙”。“下沙”就是指投放制酒的主料

龙举酒业有限公司位于古运河畔，黄河故道所经之地的夏津，自古就是酿酒的圣地，酒厂占地60余亩，拥有一个酿造储存原酒基地和一个灌装基地。公司拥有国家调酒师酿酒师2名，泸州工艺红泥小窖发酵窖池，掌握着传统

黄酒是中国的特产酒,相信很多人都喝过。说到黄酒,大家都知道在中国尤以绍兴一带产的黄酒出名。现在的知名黄酒品牌有古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红等,那么对于黄酒,你知道如何鉴别黄酒吗?鉴赏黄酒,无外乎观

白酒,相信很多人都喝过,也有很多人都喜欢喝。我们都知道,红酒是需要慢慢品的,那对于白酒同样也是一样。说到品评白酒,今天小编就跟大家分享一下四步品评白酒。首先是观色。先将酒样放在评酒桌的白纸上,用眼睛

2月28日上午,乳山市大新酒业贸易有限公司的工作人员在工商部门的指导下,对旗下经营的各类酒水粘贴酒类商品登记备案标签。有了这个标签之后,市民只需要将标签上的编码输入到乳山红盾信息网“酒水备案查询

。目前茅台酒的零售价已经超过两千元，在它的带动下酱香白酒也快速扩张。有业内人士认为，酱香白酒市场空间巨大。而且酱香白酒的一路走红还有其酒质本身的功效。绿色、健康、有机，并且保存时间比其它香型的年份更长

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