23日农历九月初九，中国四大名酒之一—西凤酒举行“壬辰年新酒祭祀大典”，首度揭开3000年“头酒”文化的神秘面纱，还原古法酿酒工艺的历史文化。业内专家学者、文化界知名人士、白酒达人共同见证了这一时刻

中国白酒是一种有文化底蕴的产品，品鉴白酒也是一种融合五种身体感受的艺术，包含人体的眼、耳、口、鼻、身等感官，可以说是视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉等的综合体验。一、何为酱香酒五品《茶经》说到，“茶有五

"醒酒"是一门学问，是值得我们每个人都了解一下的学问，因为它可以让一般的白酒尝起来更加美味，使得本来已经足够美味的酱酒尝起来更加香醇。一、要想醒好酒，容器得选好市面上的醒酒器

杜康酒作为白酒行业的老品牌，在消费者心目中积累了一定的影响力，相比其他的酒类品牌而言加盟杜康酒作来实现自己的创业理想是明智的，很多人都担心不知道杜康酒代理能做起来吗？其实是考虑一个品牌是否有发展前景

光武“三明”酒：明星、明德、明君“当家”做主人：主角、主流、主导大汉光武酒业以整合襄阳白酒、振兴襄阳白酒为己任，积极践行“酿好酒、做好事、育好人”的经营理念，在酒品研发上不断推陈出新。在“三立

中国白酒泰斗周恒刚生前曾说：“为何四川酒好？除了气候温暖湿润之外，最重要的一点，就是四川人做酒特别‘讲究’。而四川以外的不少地区做酒也是两个字：‘将就’，一字之差，天壤之别”。就是说，四川酒好，不仅

大多是采用下发酵酵母，温度低、发酵时间短，并且经过过滤以及巴氏灭菌处理，因此保质期能到1-2年。精酿啤酒更加营养、新鲜、健康。但是最主要的原因还是精酿啤酒口味风格多样化、个性化，添加的麦芽、酵母

发酵桶上层发酵，发酵温度相对较高，啤酒口味相对复杂多样，发酵时间长。这类啤酒也就是我们常常说的精酿啤酒。一类是下层发酵的拉格啤酒(lager)：酵母在发酵桶下层发酵，发酵温度较低，啤酒口味较为单一，发酵

大多是采用下发酵酵母，温度低、发酵时间短，并且经过过滤以及巴氏灭菌处理，因此保质期能到1-2年。精酿啤酒更加营养、新鲜、健康。但是最主要的原因还是精酿啤酒口味风格多样化、个性化，添加的麦芽、酵母

大多是采用下发酵酵母，温度低、发酵时间短，并且经过过滤以及巴氏灭菌处理，因此保质期能到1-2年。精酿啤酒更加营养、新鲜、健康。但是最主要的原因还是精酿啤酒口味风格多样化、个性化，添加的麦芽、酵母

发酵，所以白啤的价格较高，但麦芽香味突出。而国内的黄啤以大麦芽和大米为主要原料，原麦汁浓度8-10度居多，价格相对低，所以说，在购买中，大家可以根据自己的喜好，选择合适的啤酒。3、营养不同　　从营养上

者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。9、抗击感染美国俄勒冈大学研究发现，每天喝一两杯精酿啤酒可以提高免疫力，抗击感染。10、预防骨折精酿啤酒中含有一种稀有的营养物质——硅，它能让骨骼强壮。每天喝

。毕竟,高度酒辛辣的口感实在让人无法一口吞下。而啤酒作为一种低度数酒,不仅对味觉和身体的刺激比较小,更能促进人体血液循环,为人体带来的能量。我们常常感觉到喝完酒后身体发热,甚至不畏冬日的严寒,那就是啤酒

，窥见酒的灵魂。酒之美，与其香密不可分，手握酒杯，将其置于鼻下，头略低，杯倾斜，轻轻晃动杯身，一杯香气伴随窖香、陈香喷涌而出，醇厚的酒香、舒适的陈香，扑鼻而来。【慢品其味】品有讲究，宜小杯慢饮；缓而稳

原料是大麦，酒花和酵母，而白啤则是选择小麦为主要的酿造原料，这就是白啤和普通啤酒相区别的一个重要不同点。而使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低，所以白啤颜色会与普通啤酒有差异。如何选购白啤？高品质的白啤酒