2月27日，茅台集团名誉董事长季克良在清华大学酒业总裁班授课时谈到了茅台发展的成功要素：陪伴茅台五十年走过来，我认为茅台发展的成功有几个原因：1、艰苦奋斗，敲开成功之门艰苦奋斗和艰苦创业的问题，我

陈光先生近照（董树国摄影)陈光先生在加拿大农场世界葡萄酒巨头法国卡斯特在中国市场上从来不缺少新闻，不过新闻的焦点人物陈光先生自从2008年下半年从卡斯特中国公司董事长和CEO的身份淡出以后，就一直

人士很多启发与思考。科技创新奠定发展基石2004年—2013年，我国白酒工业持续快速发展，取得了历史上前所未有的丰硕成果，这与行业和骨干企业加大科研投入，加强科技人才的培养和科研专家队伍的建设，着力于

，却深刻反映了一个企业的运作理念和思维。　　俗话说，失之毫厘，谬以千里，任何时候都一样，做正确的事情永远比正确地做事更重要。何谓“做正确的事情”？当然是做对的事情、做该做的事情。不过话说回来，每个企业

生命充满了烦恼，因此，我们必须借助正确的思想来超越生命之上，或是脱离生命。我们知道，需要和痛苦并非必然直接来自缺乏，而是来自希望获得而没有获得；所以，这种希望有所得的欲望、是唯一使未得到成为缺陷而

知道酿造美酒的原料和工艺非常重要，但其实还有一样东西，也是不可或缺的，那就是微生物。那你知道这些微生物集群到底是从何而来呢？下面就来为大家科普一下。1、水酱香酒的酿造过程中，最不可缺少的莫过于水了，而

酒对于国人来说，已经融入骨子里。懂酒的人不懂多说，稀奇的是，平常不怎么和酒打交道的人，在很多特殊的时刻，脑袋里头一个想到的也是酒。而且不是红酒、啤酒，只选中国土生土长的白酒。一饮入喉，辛辣感直冲鼻腔

用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。米酒在传统制作工艺中，保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、矿物质及少量的醛、脂，其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态

　1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的"第二届中国白酒科学技术大会"在京举行，来自全国各大白酒企业的核心技术骨干和行业知名白酒专家参加了此次盛会。　　会上，著名酿酒专家、中国食协白酒

摘要：老酒在杯中的寿命已经很短了。你必须在这些酒在杯中死去之前细细品味每一刻。ABSTRACT：Olderwinesareephemeral.Youhavetosavoreachmomentwitht

都知道喝酒有害健康，但仍然还是喝一些啤酒例如，吃火锅、烧烤，不喝点啤酒似乎感觉少了点什么...在夏天的街道或公园里，撸串喝啤酒，是一件很幸福的事。作为一个啤酒爱好者，你怎么能不了解这些啤酒背后的常识呢

招商报告书——黄酒行业分析一：目的和意义：　　黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，被誉“国粹”，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，是酒中之祖，酒中之王。黄酒是我国具有悠久历史文化背景

，更名为中国酒业协会。　　上世纪九十年代初，为了适应政府转变职能、企业转换机制，也为了加强行业管理和维护企业利益的需要，992年6月22日，经原国家轻工业部批准，中国酿酒工业协会在国家民政部登记注册

这件事放在全年之首，并不是因为这个《酱香型白酒技术标准体系》是酒界泰斗茅台季克良老先生带领我和其他专家一起制定的，而是因为――此事确实是2014年1月份最早的一个重大技术风云事件，对中国酱香型白酒的

心情、喜好、饮食搭配和社交等因素。可以喝出欢笑，喝出忧愁，甚至感动。有朋自远方来时，举杯畅饮，喝的是杯酒言欢；多愁善感时，独斟自饮，喝的是解愁忘忧；离别饯行，以酒相送，喝的是后会有期。品酒更侧重于品味