看来，中国白酒的未来之路还在于国际化路径的探索，而技术的成熟和推广是国际化之路的重要基础，也是最大的引擎。　也正是本着对技术的关注与重视，本届科学技术大会对白酒行业的技术成果和技术带头人及企业给予了

无论是“无酒不成席”的传统餐饮文化，还是从古至今离不开酒的节日，都一直证明着源远流长的中国酒文化。端午节临近，记者走访市场发现，近期次高端白酒争夺激烈，各路酒商促销战已经拉开。超高端白酒面临较大压力

国庆节看到了十八大四中全会上，晚宴习总书记桌子上摆上的是葡萄酒杯不是白酒杯，我们白酒行业流传了这么一句话，领导喝白酒我们白酒就有希望，领导没有喝白酒我们就感到很失落，其实这是一种正常现象，虽然十七大十

尽管夏日的“热”情令人分分钟瘫倒可是只要有啤酒我们秒秒钟就能活过来！清凉一夏，我要青春玩啤！青春玩啤精选优质进口酒花粒粒臻选高品质麦芽德国纯种酵母严守上百道工序匠心酿造香气优雅、酒体纯净口感细腻

友的喜爱。百年二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工酿制而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点

龙举北京二锅头1168，传承百年传统酿造技艺，选用优质高粱为原料以麸曲为糖化发酵剂，采用“老五甑”发酵法，混蒸混烧，看花接酒，掐头去尾长期储存，经多名白酒专家、白酒评委、品酒师精心酿制，酒体优雅细腻

徐缘纪北京二锅头酒，选用优质高梁为原料，以麩曲为糖化发酵剂，采用老五甄发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工酿造而成。徐缘纪北京二锅头酒，其成酒入口绵甜、酒香浓郁、挂杯持久，既能带用于

条支流;3、当地糯性小红高梁红，粒小皮厚，支链淀粉高，能经受住酱香酒多轮次的烘烤蒸煮;4、特有的酿造工艺，粮食破碎率小于等于20%。端午制曲，重阳下沙七轮出酒，长期窖藏，精心勾调。

12987古法酿造工艺，端午制曲、重阳下沙，经历长达一年的生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵，方取七个轮次原酒。香型特点:酱香型白酒以酱香为主，陈香陈味，细腻不刺激、酒体协调、馥郁幽雅，空杯留香

区位于美酒河镇两江村。现有占地200余亩，建筑面积90000平方米，配套制曲车间2栋，酿酒车间10栋，生产窖池480个，年生产大曲酱香酒约4000吨，储存基酒12000余吨，生产线日灌装白酒100000

常言道，世上三般苦：打铁酿酒磨豆腐。白酒，自古就凝聚着无数酿酒匠人的心血。白酒唯有传承才够经典。有这样一群人，他们视自己是普通工人，其实个个都是酿酒大师，他们严守每道工序，一丝不苟。我们用镜头记录下他

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