老字号，用纪实的手法记录了酱园酿坊兴衰发展历程。全书分“酱文化起源、无绍不成酱、酱文化名人、酱制品名企、地域酱文化、绍兴美食界等六个章节，共计20万字。绍兴著名风俗风情画家王巨贤先生为该书画了插图

大酒店、天津宾馆组展单位：成都宏斌广告有限公司展会简介：有着中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会，始于1955年，是中国历史最为悠久的大型专业展会之一。全国糖酒会由中国

缓解社交气氛酒文化与礼文化一起流传千年，是礼文化和酒文化融合后的体现。从古至今中国人社交文化中“烟酒茶”成了不可或缺的三样物件，同时在国人的社交生活中起到了重要的中介作用。原本不熟悉的两个人，相互敬

知道各位看官是否有所受益。陶坛储存是白酒的一种储存方式，而这种方式如果遇到一个优质的储存地点，则会达到尽善尽美的效果。但什么储存地点称得上优质呢？我们下回再聊。简介：袁博士，本名袁瀚，生物化学博士，工商

中的无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后，可转化为健康的有机矿物质，有利于人体的吸收。大米中的蛋白质经微生物发酵后可分解成丰富的氨基酸和短肽，可恢复人体机能，促进人体血液循环。山泉活水中含有20多种

友的喜爱。百年二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工酿制而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点

龙举酒业北京二锅头，以优质高粱、小麦为原料，结合传统的酿造工艺，采用双轮发酵工艺精心酿制而成，掐头去尾保留精华部分使其酒体纯净、闻香优雅，入口绵柔，酒后不上头，不口干，深受广大消费者的认可与信赖。龙

一瓶1956年车轮牌贵州茅台酒拍出160万天价　　有跌的，有涨的！水涨船高，这回是酒涨！在昨天的北京2011迎新春“茅台酒”夜场拍卖会上，1956年的一瓶茅台酒，那时候商标是“车轮牌”，在一番车轮

中国少数民族在解放前夕，由于所处的社会经济发展阶段不同、经济从业不同，因而所饮用的酒的来源和民间酿酒的情况也不同。东北和内蒙古地区的赫哲族、鄂伦春族和鄂温克族主要从事捕鱼业和狞猎业，后两个民族还保留着

的复式发酵酿酒法，仿内地黄酒酿制的青稞酒得到了藏族的普遍喜爱，从而成为了藏族的传统饮料。在大多数藏区，平时倘有客至，敬茶不敬酒。但逢年过节和喜庆时，如果客人来家，则必须敬酒。敬酒时，主人先斟满一碗（或

请莫推让，酒醉了有茶漱口，酒菜差请你原谅，喝了酒情深意长。”一些民族村寨有文化的姑娘也以主人身份伴歌敬酒：“大叔高龄见识广，敬你一杯表心肠；酒敬青年得对象，酒敬老人寿命长。”客人饮时答唱：“虚度光阴几

中国红葡萄酒属于甜型葡萄酒，是北京东郊葡萄酒厂1959年庆祝建国10周年的献礼产品。一经问世，便以上乘优良酒质，赢得各界人士的赞誉。六十年代，著名作家巴金、刘白羽等，曾到北京东郊葡萄酒厂参观，举杯

北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，品质优良，风格独特，是一种高级无药料的滋补饮料酒。色泽金黄，晶莹明澈，有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香。美、英、法等国家的女士饮此酒后，称它为“妇女幸福酒”；日本、泰国和

国内外有机食品商家2013年2月齐聚首都，再展【京】华CIOE有机食品展讯：CIOE第三届中国国际有机食品展将在2013年2月26日至28日在经济商业圈-北京国际会议中心隆重开展，据目前统计

中国红葡萄酒属于甜型葡萄酒，是北京东郊葡萄酒厂1959年庆祝建国10周年的献礼产品。一经问世，便以上乘优良酒质，赢得各界人士的赞誉。六十年代，著名作家巴金、刘白羽等，曾到北京东郊葡萄酒厂参观，举杯